クリスマス・イブ（鳥の塩焼き）

今夜はクリスマス・イブ。

スチーブからのクリスマス・プレゼント

（コニャック・ウィスキーVS）

と言って特別なことをするわけでもなく、ターキーの代わりにチキンで雰囲気だけでもクリスマスをすることに・・・

おしながき



トマトとドライパセリのサラダ、自家製玉ねぎドレッシング和え

鳥のもも肉の塩こしょう焼き
人参、ズッキーニ、玉ねぎ、唐辛子をオリーブオイル炒め添え
フライドポテト

キャラメルマカデミアナッツ入りバニラアイスクリーム、カカオ豆と生アーモンド添え
定番ガトーショコラ







と、ちょっと星なしレストラン風で（笑）

今夜はさぼってフライドポテトは冷凍。


初めは柚子胡椒で食べようと言う計画だったけど、輪切りにした唐辛子がちょっとだけやのにやたら辛くて、結局、何も付けずに少しレモンをふって頂きました。











スチーブはフライドポテトをお代わり、
やっぱりイギリス人や。

なんか盛り方がファミレス風やったかな

デザートのアイスクリームは何を隠そうハーゲンダッツ。

その上に、BIOショップで買った焙煎する前のカカオ豆を砕いた生カカオと、

スペイン産の生アーモンドをのせる。

このカカオ豆のカリカリ感とほろ苦さが最高にマッチ❤️

一袋１２５gで€４．３５（￥５７０）

我が家の定番ガトーショコラ、クリスマスなので胡桃ものせて。。。

今日は仕事が午後早くに終ったので、

太陽が西に傾き始めた頃、スチーブとケーブルカーに乗って山に上がった。

標高３，８４０m、マイナス９度で耳がちぎれそうに寒かったけど、壮大でどこまでも連なる白い山々を見ると、心が洗われる。。。今年を振り返って、来年を憶う。

２０１５年も残すところ１週間。

とん