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2022年6月29日水曜日

祝ブログ1000回目!

なななんと!何でもない個人的な話をじみ〜に綴ってきたブログが1000回目を迎えました〜㊗️


プランA
早起きは三文の徳!


記念すべき1000回目(丸9年)に何を書こうかすごく迷ったけど、結局のところ大した話題もなく、いつもの日常の出来事と少しこのブログに関する想いでもふりかえってみようと思う。


今年はトマトと唐辛子を栽培


このブログを始めたキッカケは、2013年日本で受けた子宮ガン手術後の療養中にたっぷり時間があったのと、何かネットで物を売れないかと言う軽い気持ちから・・・。

最初は自分が気に入っていたヨーロッパのスーパーマーケットのエコバック(売る為)を紹介したり、珍しいの物を載せたりしたけど、その後数回で中断💦

それから療養期間も終わり1年数ヶ月ぶりにヨーロッパに帰国、結婚、父の他界とバタバタしていてブログのことをすっかり忘れていた。


姉たちが母と面会


私は晴れて憧れの職業だった専業主婦となり、病後の自分と主人の健康管理のために料理に興味を持ちはじめ、そしたら今度は厨房で2ヶ月間アルバイトをする機会を得て、日々自分が作ったものやレシピなどを記録していこうと思いつき、1年3ヶ月ぶりにブログを再開。


紫陽花の季節


それ以来、短いブログをほぼ毎日のペースであげていた。そこから段々と近況を書いたり、山や旅の紀行を綴ったり、その後は体調手帳へと変貌していく(笑)

下手な文章と貧しいボキャブラリーでよくここまで続いたなぁと自分でも感心する😅


ピーカン・ラムレーズン豆乳アイスときな粉メレンゲ


時々読み返すこともあって、フォトアルバムの様に記憶が蘇ったり、次の料理やお菓子作りのアイデアになったりと今では日記のような存在で、書き留めておいて良かったと思うこともしばしば。

料理の腕も初めの頃に比べればかなり上達したように思う。

ずーっとスイーツやパン作りなんて自分にはできないって決め込んでたけど、何ごともトライ&エラーで続けていれば、人間進化していくもんだなぁと実感。


下界は曇り


ブログのネタを考えるのも楽しいし、日本語を忘れないよう良い頭の体操にもなって、日本にいる家族や友達に向けて近況も報告できるので、今では生活の一部になっている。


* * * * *


今週の休日はスチーブのエイリアン手術後検診で谷を下りて病院へ。

あれだけ晴天続きだったのに、今週は私の休みの日だけ雨💧


マンゴラッシー


スチーブの傷口も順調に回復し、ドクター曰くもう2〜3日もすれば水に濡れても大丈夫とのことで、髪を洗ってヒゲも剃ればさっぱりするのでもう少しの辛抱。

寝返りはうてないし、この暑さで絆創膏が痒くて、そばで見ててもかなり辛そうだった。

本当にお疲れさんやったね💕


ランチメニュー€12
下界はやっぱり安い


スチーブは看病のお礼にと、病院の近くにあるインディアン・レストランでランチをご馳走してくれた。

やっぱり窯で焼いたナンは美味しいなぁ〜❤️

ご馳走さまでした。


公園で読書


食後は雨が降ってくる前に、少しウォーキングをしてから公園で読書。


その次の日、賄いでまたカレー💦


それから下界でのお約束、食糧も大量に買い込んで帰ってきた。

久しぶりに二人揃って外でまったり過ごした。


* * * * *


これからもこのブログと共に充実した毎日を積み重ねて行きたい。


朝一番はひんやり


毎回同じだけど、みんなに感謝、自由と健康に感謝🙏

ありがとう、1000回‼️

これからもよろしく。


とん




2022年6月24日金曜日

プロテイン(プランA)

猛暑が続いたと思ったら今度は不安定な天気になり、突然の雷雨襲撃!

あ〜自然ってなんて恐ろしいんだー😱


さっきまで晴れていたのに突然天気が変わる


今週は毎年恒例のモンブラン・マラソン大会。(もちろん私は不参加)

今夜スタートの90キロレースが悪天候のため中止になった💦


トースト卵サンド


この日の為に頑張ってきたランナー達が本当に可哀相。元トレイルランナーとしてその気持ちは痛いほどわかる😭

でもこんなことで折れないのもランナー達、次なるレースに気持ちを切り替えているはず。


* * * * *


6月はじめに立てた今年の夏の目標の3つのうち、公言しなかったので1つ何だったか忘れてしまい(笑)、2つしか思い出せない(今慌ててもう1つ考えている最中💧)。


ゼラニューム2年目、見事に開花!


仕事が忙しかったり、スチーブの手術があったりしてかなかな始められなかったけど、今週からバイト君が加わったお陰で労働時間も通常に戻り、今月も終わりになってやっとプランAが始動。

その為のと言ってはなんだけど、今回プロテインを始めてみることにした。


スチーブはこのプロテインの大きな容器を見て、
ボディビルダーにでもなるんか⁉️って


プロテインはトライアスロン時代にも飲んだことがあったけど、飲みにくくてすぐにやめてしまった記憶がある。それ以来プロテインは避けていたし、大病後はなるべくサプリ系も摂らないようにしていた。

しかし甲状腺の薬をやめて、食も細くなりだんだんと覇気がなくなってきたような気がしていて、加齢のせいでしょうがないとは言え毎日楽しく元気でいたいから、ここ1年ほどビタミン系サプリは定期的に摂るようになった。


ひとつのサプリで4週間から6週間のプログラム
外人向けでカプセルがちょっとデカいけど💧
(これは美白用サプリ)


このフランスのサプリメーカー(NHCO)は、目的に応じて様々なサプリがあり、サイトで質問に答えると自分に合ったサプリをメールで返信して教えてくれる。

https://nhco-nutrition.com

マルチビタミンに始まって、美白用や疲労回復などのサプリを変わりばんこに試していて、効果があるのかないのかあんまりよくわからないけど、病は気からなので結構楽しんでいる😅


朝のスムージーにプロテインを混ぜたら
モリモリになってしまった💦


プロテインで年齢とともに食品からだけでは消化吸収しづらくなったタンパク質やミネラル分を補って、筋力や持久力をつけたい。仕事やスポーツのモチベーションを上げる為の起爆剤になればと。


最近は魚料理中心(鱈のバターレモンソース)


まぁやっぱり美味しいものではないけど、今のプロテインは昔と比べると随分飲みやすくなったし、栄養価も高いみたい。いつまで続けられるかわからないけど、しばらく頑張ってみようと思う。

朝と夜の1日2回。バニラ味😊

説明書きには1回33g(付属のスプーン2杯を200mlの水に溶く)を1日2〜3回に分けてとなっているけど、私は小柄な中年女子なのでこの半分量で。


カジキマグロと鮭の煮付け


パンデミック勃発から2年以上が過ぎ、甲状腺疾患(まだ完治はしていない)の絶好の休養期間がとれたのは本当にラッキーだったけど、定期的に運動をしてなかった分すっかり筋肉が落ちて、最近ではお腹周りにしっかりお肉、腹筋も背筋もなくなって猫背、脚もぷよぷよ😅



メキメキ傷口が回復中のスチーブ
最近では私のギーコーヒーの入れ方を覚えて作ってくれるようになった
サービスでラテ・アートもしてくれるけど、絵の意味が不明(笑)


そんな重たい体だからモチベーションは上がらないくせに、何をやっても息だけはすぐに上がる(笑)、疲れやすくて溜まりやすく取れにくい💧

お肌や髪に意識を取られているうちに、恐ろしいことになっていた😱


雷雨の後にまた晴れ間


ちょっと助けを借りながらちょっとづつ前進(現状維持か😅)。

なにもかも若い時のようには行かないけど、年相応のやり方で年相応らしくありたい。

楽しく元気な毎日のために、プランAは始まったばかり🏃‍♀️


とん


2022年6月21日火曜日

友人の自費出版本

グングン気温が上昇し、止まる所を知らない💦

4,810mのモンブラン山頂では観測史上初の摂氏10度を記録! (ちょっと行きたい涼しそう〜(笑))


今日は蒸し暑かった


下界では殺人的猛暑とテニスボール大の雹が降り、これを異常気象と言わずしてなんと言う😭


* * * * *


また忙しかった1週間があっという間に過ぎた。

朝9時から始まりキッチンの仕事を終えて、昼休みで家に帰ってランチ。午後からは後片ずけと仕込み、夜の営業の準備をして一旦帰宅。夕食を済ませてまた店に戻り、今度は夜のサービスと皿洗いが終わって23時に帰宅。。。


標高2,000mではさすがに涼しかったけど、
それでも今までに体験したことのない暑さ


1日の労働時間自体はそんなに長くないのに拘束時間がやたらと長く、この暑さも手伝ってもうヘロヘロ・・・。


この暑さでパンも急速発酵


明日からは夏のバイト君が来てくれるので、もうこんな働き方はせずに済みそうだけど。

さすがに休日の朝は起きれず、昼過ぎまで布団と仲良くしていた😅


* * * * *


さてさて、私の友人であるY氏がこの度自費で本(エッセイ)を出版。

まだ触りの部分を読んだだけで、今日は山に上がってコーヒー片手にゆっくりと読ませていただくつもり。


蒸し暑くて夕方から雷雨の予報だったけど、
結局降らず・・・


Y氏は大阪出身で奈良在住82歳の男性。カナダ人と結婚してモントリオールに住む私と同い年の娘さんとその下に息子さんがいて、お孫さんが3人、最愛の奥様には20年前に先立たれている。

出会いはかれこれ30年ほど前。


さっそく手元に届いた


私がスキーに打ち込んでいた時期、1年3ヶ月のニュージーランドでの生活を終え帰国。


トライアスロン・チーム
今では2世の代になっても存続

大阪では夏にこれと言ってすることがなく、何か仲間とできる楽しいことはないものかと思っていたところに、たまたま派遣で同じ職場にトライアスロンを始めたばかりの女の子がいて、前々から自転車は好きだったし体力作りも兼ねて、私もやってみたいと相談を持ちかけた。


石川県珠洲の初レース(ショート・ディスタンス)


それからすぐに彼女が所属するトライアスロン・チームを紹介してくれて、そこにトライアスロンを始めたばかりのY氏もいて、すぐに良きライバルとなった。

卵サンド


Y氏はそれまで長い間スポーツ・ジムに通っていて水泳は得意中の得意、でもランとバイクは初めて。私は元水泳部(中学生の時)だったけど平泳ぎしかできず、ランも未経験、しいて言えばスキーの脚があったのでバイクはまずまずだった。

毎週末チームでバイクで奈良方面に走りに行き、金剛山や葛城山に登ったり、琵琶湖を一周したりとみんなで切磋琢磨しながら、他にも飲み会やバーベキューなど楽しい時間を共有した。

Y氏のスイス訪問


Y氏は当時50代後半(今の私と同い年)で、家族経営の会社の専務職を早期引退してトライアスロンに専念するということだった。若い人達に混じって練習参加率も高く、男性軍には置いていかれるのでいつも女子チームとつるんでいた。


盛大な80歳のパーティー
学校の先生から
新地のママまで交友関係は広い
(私はビデオメッセージで参加)


話好き、お酒好き、女の子好きと気さくで面白いY氏の周りにはいつもたくさんの人が集っていた。一方マメで繊細、几帳面な一面もあり、こうやって長々とお付き合いが続いているのも、Y氏が折にふれ連絡をくれるからである。

私はヨーロッパに移住して以来、トライアスロンとは疎遠になってしまったけど、お互いフルマラソンや100kmマラソンなどのレースに参戦して、離れていてもライバル意識はいつもどこかにあったのかも知れない。

本日のお弁当

私がスイスに住んでいた時も、3年続けて毎回違う女の子を連れてバイクやランを楽しみに来たり、大阪に帰った際には私の好物のてっちりに連れて行ってくれたり、去年の81歳の誕生日に私が手編みの帽子を送ったりと細々と交流が続いている。

とにかくバイタリティーと愛情の塊のような人。

コロナ禍で人と会えない間に、喋りたいエネルギーが溜まり本となって噴出したらしい😍


お返しにスチーブの自費出版本とチョコレートを発送
(娘さんに対訳してもらってね〜)


私からもY氏の本を数冊注文して家族や友達に配り、印税生活を応援💪

いくつになっても夢を追いかけているY氏は本当に素晴らしいし心から尊敬する。

私もまだまだこれからだと背中を押された気がする。


永遠のライバル、まだまだ健在‼️


とん



2022年6月16日木曜日

チェリーピロー(エイリアン摘出手術)

毎日本当に暑い💦

カラッとして風もあるので日本の夏の比じゃないけど、標高1000mの避暑地としては異常なし暑さ。洗濯物はよく乾くし、日中薄着でいられるのは嬉しいけど、朝晩は涼しいので靴下・長袖はまだまだ必須。

6月が暑いと7月8月の夏本番に涼しくなってしまうこともあるので、ちょっと心配。


川沿いは天然クーラー


今週は月曜日にスチーブに付き添って谷を下りて総合病院に行ってきた。

20年ほど前にスチーブの首の後ろに突然現れたピンポン球くらいのエイリアン(コブ)、その摘出手術。



首の左側にエイリアン
手術前に断髪式



神経がたくさん通っているところなので、大きくなったり悪性でない限り触らない方がいいと思ってたけど、最近肩こりが酷くてホームドクターに相談したところ、一度専門医に診てもらったらと紹介状を書いてくれた。

谷下の総合病院の首と頭が専門のイタリア人外科医が、簡単な部分麻酔の手術で切除可能という判断を下したので、半年以上前に予約を入れてからやっとその日がきた。



かた焼きそばランチ



健康保険が全額カバーしてくれるのは有難いけど、なんせ田舎の病院なのでちょっと怖い面も無きにしも非ず💧


まぁ本人は簡単な手術と聞いて落ち着いた様子なので、前向きで😅




唐辛子の新芽


大きな総合病院では未だワクパスか陰性証明が必要で、スチーブは事前にPCRテストを受け、私はワクパスの期限が切れていたので中には入れず、病院の駐車場で待機していた。


小一時間ほどで、首に大きな絆創膏をして病院から出てきた。



大きな絆創膏が痛々しい



20年来連れ添ってきたエイリアン君はカチコチで、ドクターも取り除くのにかなり手こずっていたらしい😱部分麻酔とはいえ、気持ちのいいものではない。


とりあえず無事に生還したので、よかったよかった。



* * *



6月に入ってまだ忙しくなる前、


かれこれ3年くらい集めてきたサクランボの種でチェリー・ピローを製作。



カビないように果肉を落としてしっかり乾かす




これはスイスの山のホテルで働いていた時に、お客さんにサービスでこのチェリーピローを貸し出していて知ったもの。


発祥はベルギーらしく、チェリーのブランデーを作った際に大量に出る種を使って作ったのが始まり。




レンジで温めるので天然素材で


ヨーロッパはブラックチェリーの産地。主にキルシュバッサー(蒸留酒)やブランデー、ドライフルーツやお菓子にと用途は幅広い。


冬の南米チリ産に始まり、春はスペイン産、今はフランス産が出回っていて、シーズンになれば値段も手頃に食べられる。



チクチク手縫い


サクランボの種の中は空洞なので保温力が抜群で、温めても冷やしても使えるすぐれもの。


食べた後の種をしばらく水に浸けて綺麗に洗ってよく乾かし、綿製の布で袋を作って種を中に入れて閉じる。


超簡単、これだけ💜



チェリーじゃなくて、苺の抹茶テラミス


袋ごと電子レンジ(中)で30秒から1分チンして、お腹や首、疲れ目にあてるとほんわか温まるし、冷蔵庫で冷やしておけば、頭痛時のおでこや炎症した患部にあててクールダウンにも。

保温持続時間はそんなに長くないけど、繰り返し使えるところが嬉しい。



昨夜の夕食



100%エコで環境にも優しいし、サクランボ製ってところがなんとも可愛い💕


せっせとサクランボ食べて、また作〜くろっと。



* * *



そんなこんなでここ数日間、私は介護と仕事とこの暑さでちょっとバテ気味💧


スチーブは術後しばらく仰向けになって眠れず、痛みも伴って寝不足でかなりキツそうだったけど、今日辺りから随分と楽になってきたみたい。



サマー❣️



何針縫ったのか知らないけど、2週間もすれば糸も溶けて傷口も癒えるとのこと。


首の大きな絆創膏が痛々しいけど、長年連れ添ったエイリアン君が居なくなってちょっと寂しいんやないの😁


兎にも角にも、お大事に‼️





とん





2022年6月13日月曜日

ご褒美ワイヤレス・イヤホン

6月に入って気温もぐんぐんと上昇し、連日30度ごえの真夏日が続いている。

連休も手伝って、たくさんの観光客でどこも既にハイシーズン並み忙しさ。


街中のほぼ全てのお店が再オープン


そんな中、先週はボスの奥さんが私用で不在の為、私がサービスとキッチンを掛け持ちで、5日間連続で朝から夜遅くまで10時間労働の激務だった💦


土曜日の朝市で買ったベトナム春巻き(Nem)


観光飲食業は、休日早朝深夜を問わず長時間勤務は当たり前、熱い・危ない・重いの三重苦、いろんな人種の接客対応と、どれだけ大変か私はこの業界に長くたずさわっているのでよく知っている。

足を洗いたいと思っていても、私にできることはこれくらいしかないし、それにやっぱり嫌いじゃないんだろうと言うことも自覚している。


先週の日曜日のゲリラ豪雨


しかし自分の年齢を考えると、いつまでこんな仕事の仕方が続けられるのか、先の不安を抱えながら
なんの解決策もないままズルズルと早幾年💦


* * * * * * * * *

いっぱい働いた時はやっぱり自分に御褒美❤️


お客様からのプレゼント😁


この夏の目標のひとつ(プランA)のために、前々から買おうと思っていたワイヤレス・イヤホン。

私は昔から音(サウンド)には人一倍こだわりがあり、家にある置き型スピーカー、Bluetoothスピーカー、ノイズキャンセリング・ヘッドホンと全てBOSE製。


この暑さでぐんぐん育っているゼラニューム


BOSE社はアメリカのマサチューセッツ工科大学(MIT)のボーズ教授が、自身の音響機器研究開発のために設立した会社。

独自の最先端技術で、高品質サウンドと洗練されたデザインで定評があるが、その分値段も高価。


置き型スピーカー(2005年ごろ購入)
音が綺麗で低音がすごい

携帯Bluetoothスピーカー(2018年ごろ購入)
小さいくせに音はいっちょ前

ノイキャン・ヘッドホン(2011年ごろ購入)
飛行機の機内でも大活躍


だけど今回はサービス業務でのチップをあてにして予算は約50ユーロ。なのでBOSE製は諦め、
音もモデルも二の次でいいから、激しい運動にも耳から外れにくく防水基準IPX7が条件。

いろいろ探した結果、アメリカのバッテリー・メーカーAnkerの旧モデル(€49.99)が安くなっていたので、週始めにアマゾンで見切り注文😅


久々の肉料理、まかステーキ


なんと注文してから2日で納品。

届いた時点でチップの累計は20ユーロ、ペイオフまであと30ユーロ💧

うちはなんといってもラーメン屋なのでチップはほとんど期待できないけど、フランス国外から来るお客さんの中にはたまにくれる人もいるので、少なからず仕事のモチベーションになっている😁


スチーブが点ててくれたギー・コーヒー
三角のラテアート付き💕


そして5日目最終日。

日曜日ということもあって昼からたくさんのお客さんがきて、赤ちゃんを連れたドイツ人と日本人のカップルから5ユーロ、フランス人の老夫婦から4ユーロ、そして最後に金持ち風インド人家族から一気に20ユーロのチップをもらい、チンチンチン〜ジャックポット‼️

細かいチップも合わせて見事50ユーロ達成⭐️

お客様からのプレゼント、皆さんありがとうございました。


* * *


6月からもうこんなに忙しいなんて先が思いやられるけど、自分で自分にご褒美を作りながら楽しく夏を過したい。


暑い〜💧


道具も揃ったし、水分いっぱい摂ってプランAスタート!

まだ夏は始まったばかり💕


    

とん