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2025年3月31日月曜日

Aiguille du Midi 展望台 3,842m

いよいよ3月最終日。

昨日からサマータイムも始まり、日本との時差は7時間に。


日が一気に長くなった(夜8時半)


この1週間はずーっと体調不良だった。

先々週の山スキーで打撲した右手の甲の腫れはすぐに引いて治ったのに、当初は筋肉痛かと思っていた左胸の痛みが消えないどころか、くしゃみをするとモロに響いてめちゃくちゃ痛い😭😭😭


アラスカ便り


腰痛に始まり体のあちこちが痛くてお酒でも飲んだら緩和するかと思ってワインを飲んだのもいけなかった💦

丸2日間何もできずに超後悔・・・。


豆乳キムチ春雨


頑張ってスキーに行ったりジョギングしたりしてみたけど、しんどいだけで全然楽しくない。

今はケーキやパンを焼いたり編み物をして家で大人しくしながら元気が戻ってくるのを待っている。


ニューモデルNao2号


先週の終わりにはHちゃんとまた山スキーに行こうって折角の約束を、右胸痛とエネルギー不足を理由に次の機会に見送ることにした😭


* * *


Hちゃんと約束してた日は日中天気も良かったので、次回の山スキーの為に少しでも何かしておかないとと思い、じゃぁケーブルカーで山の上に上がって高所順応でもしに行こうと思いついた。


ミディのケーブルカー


そこはパウ吉のお気に入りで気が向くとよくひとり上がって、雪や山の状態をチェックしたり高度に慣れたりしている展望台。

人気の展望台なのでケーブルカーはいつも寿司詰め状態で、機械系故障トラブルが頻繁に起こるので、私はスキーでバレーブランシュに行く時か遠方から友達がきた時に連れて行くくらいで、それ以外はあまり行く気がしてなかった。


回遊テラス


だけどまともに払うと1万円近くする往復チケットが、私の持っているスキーのシーズンパス券で行けてしまうので、たまには行くのもありかと。。。

そう思い立ったらすぐに冷凍庫にあったおにぎりをチンしてリュックに詰め乗り場に向かった。


ナイフリッジを降りるスキーヤーたち


サトウのご飯やないけど、玄関出たら5分で乗り場(笑)😍

正午過ぎだったこともあり、整理券の必要もなく待ち時間もなくすぐに乗ることができた。



息を呑む景色


Aiguille du Midi【エギュイ・デュ・ミディ】展望台 (標高3,842m)、直訳すると『正午の時計の針』、この山の名前でもある。

ミディ針峰の上に建つと言うか辛うじて乗っかっている展望台にかかるケーブルカーは1955年開業。


アトラクションのグラスボックスを楽しむ観光客


途中で1回乗継いで一気に2700mの標高差を20分で繋ぐ。

フランスとイタリアの国境にまたがるヨーロッパ最高峰モンブランを最も間近に見ることのできる世界屈指の山岳観光アトラクション。


写真の上手そうなお姉さんにお願いして
記念撮影(バックはモンブラン)


もうこのブログでも何度も紹介している、ご存知のバレーブランシュ氷河への入口でもある。

ここ数年はオーバーツーリーズムで一年を通して世界中から沢山の観光客が訪れ、ハイシーズン中は長蛇の列ができ、満員御礼で乗れないことだってざら😂



正午を指す針


特に冬は近年の雪不足でウインタースポーツのお客さんよりも観光目的のお客さんの方が増えた。

インスタ映え映え〜フォトジェニックなスポットなのだ。


アルプスの鳥シュカ


この日は展望台で地元スキーメーカー主催のUnlimited Festival(DJのクラブパーティー)も開かれ賑わっていた。



テラスで大音量のUnlimited Festivalイベント


気温マイナス5度。

日差しは暖かく風もなく、じっとしてても全く寒くないし本当に気持ち良い❤️

この時間になってもスキーを担いでバレーブランシュに下りて行く人達もまだまだいる。



雲海


空気が澄み切っているせいか、景色が異常に綺麗で非現実的🤩

もう何度も来てもう何千枚もの写真を撮っている場所なのに、今日はいつもと違った視点で見ると、改めてとんでもないところだなぁ〜と感動。

思わずパチパチ(とは言わないか今は💧)撮った写真は100枚近く。

(興味のある方はこの日のアルバムもどうぞ:https://www.icloud.com/sharedalbum/#B27GWDMc8GysfOW


山+おにぎり=最高❤️


東は遥か彼方にスイスのマッターホルン、南はイタリア国境、そこから続くモンブラン針峰(MBタキュール 4,248m、モンモディ 4,465m、モンブラン 4,807m)、北は雲海。。。まさに空中散歩。

私はおにぎりを食べてから、テラスの3階分ほどある周回階段をゆっくりと5周して高度順化。


バレーブランシュへの入り口


富士山頂とほぼ同じ標高で、心拍は爆上がりでめまいがして完全な高山病状態😵‍💫

結局1時間半ほど滞在して、下に降りるまで気分は治らなかったけど、体にはちょうど良い負荷トレーニングになった。


展望台内部


下界に降り立つと、分厚いダウンを着ていられないほどすっかり春の陽気だった。

ここは観光地で物価も高いし騒がしいけど、一歩道を外れると大自然が横たわる人間を寄せつけない静寂の世界が広がっている。


中間駅 2,310m


ここに住みついて10年以上が経つけど、我ながら凄いところに住んでんなぁ〜と改めて再発見する機会を得た。

全くもって私はパウ吉の真似ばっかりしてるやん(笑^^;)


* * *


後日、姉達に私の左胸痛のことを話したら『それって圧迫骨折とちゃうの⁉️』って見解。


さつまいもチップ


閉経後の女性が60歳をすぎると骨粗鬆症になるリスクが高く、姉達の周りでもちょっとしたことで圧迫骨折をする人がびっくりするほど増えたらしい😱😱😱



久々食パン


もしかしたら私も前回の山スキーで慣れない重い荷物を背負ってドスンドスンと振動を与えながら滑っていたので、胸骨が折れてなくともズレたりヒビが入ったりしたのでは。。。

姉妹病院のドクター達はいつも的確なアドバイスをくれるので本当に心強い😊


ツナサンドとポテサラサンド


数年前に肋骨を強打した時と似たような痛みで、その時も治るのに3〜4週間かかったので、あまり心配せずにもう少し様子を見ることにした。



最近ハマっている完熟トマト


還暦女子、次から次へと洗礼を受ける日々😅

今は変な生活ストレスがないのだけが救い。

スキーシーズンも残すところ1ヶ月、後どれくらい滑れるかなぁ。

とん




◉おまけ写真館◉

2007年7月 山岳ガイドとモンブラン登頂





2008年8月 パウ吉とモンブラン・タキュール登頂




2010年8月 母と姉とミディ展望台へ




2025年3月26日水曜日

苺ヨーグルトアイス

春分の日がすぎ、晴れた日には花粉も飛ぶようになった。

マルシェに苺が並び、道端には可愛い花たちがひょっこり顔を出す、そんな季節になった。

春の代名詞、ふきのとう

この冬はここ数年に比べればまだ雪があった方だとは思うけど、パウダースノーに見舞われた日は数えるほど。

普段トレーニングと思ってスキー場内のゲレンデで滑っているうちに、そんなに良い雪じゃなくても結構楽しくなってきたので、パウダーが滑れなくともそんな落胆しなくなった。良いんだか悪いんだか・・・😅

人間なきゃないで、幸せを感じるバーの位置をちと調整すれば良いだけ(笑)


母も元気❤️

3月は借りているアパートの窓の交換や、キッチンの簡単な修理、電気系等のチェックなどで人の出入りが多かった。


スキー場もそろそろ雪不足

それに伴いやっぱり予想通り家賃値上げの通達もあった。


大家さんの息子さんがキッチンのコーキング修理

この物価高のご時世で、アパートのメンテナンスをしてもらって快適に過ごせているのも親切な大家さんのお陰、ここはやむなく受け入れるしかない。

値上げ後であっても、多分うちの家賃は街中のこのクラスのアパートの中では最安値。


クルート


今不動産賃貸料の相場は以前の約倍、長期賃貸物件の不足で深刻化している労働力不足問題。。。そのため行政はこれ以上の高級ホテル建設の停止や投資目的の不動産所持反対に乗り出したりしてるけど、果たして良い結果は出るのか。。。


アラスカ便り1(ミリオンミラー✨)


私はと言えば、、、先週の山スキーのダメージを未だに引きずり四苦八苦😭

言葉ではうまく説明できないけど、なんだか壊れる前の電化製品や車みたいに、調子がいいと思ったら止まったり、どこかを叩くと復活したり、動かないわけじゃないけどなんか不調・・・と言った感じ。


久しぶりにキムチも


まぁ無理は禁物だなとつくづく感じる今日この頃。

還暦の免罪符をフル活用するに限る😅


アラスカ便り2


* * *


最近、と言うかアイス好きの私が気が向くといつも作るヨーグルトアイス。


アラスカ便り3(アラスカもすっかり春)


簡単で美味しいのでレシピをブログに書き留めておこうと思う。


❤️苺🍓

今回は旬の苺をプラス。

こっちの苺は旬になれば水々しくて見てくれと香りは立派で本当に美味しそうだけど、食べると酸味が強く素朴な味。

でもその分、気軽に手が出しやすい良心的な値段なので嬉しい。


ひじきとキノコのおこわ


基本のヨーグルトアイス(500ml容器)


無糖ヨーグルト 200ml

生クリーム 100ml +追い生クリーム 適量

牛乳(豆乳でも) 100ml

砂糖(カソナード) 大2

はちみつ 小1

お好みでレモン汁 適量


ガラス容器がおすすめ



レンジで少し温めた牛乳に砂糖とはちみつをよく溶かす(甘さはお好みで調整)。

全ての材料を容器に入れてかき混ぜる。


追い生クリーム

冷凍庫で固まったらボールに空け、追い生クリームを適量加えてハンドブレンダーで撹拌(追い生クリームは牛乳・豆乳でもオッケー、その分仕上がりは軽くなる)。


ガ〜ッ!

それをまた容器に戻し、冷凍庫である程度固まれば出来上がり。


柔らかいままでシェイクみたいに飲んでもグー👍

今回は牛乳と砂糖を混ぜる時点で苺を加えて潰し、後の行程は同じ。


苺クリームソーダ

このアイスをレモネードで割ってクリームソーダにするのが最近のマイブーム😍😍😍


ビタミンCも摂れる🍓


他にも溶かしチョコがけやナッツのトッピング、餡子と白玉添え、クッキーやカステラとも相性バッチリ。

いろんなアイデアが広がるのも楽しい✌️


サクラソウ


* * *


パウ吉のアラスカトリップもいよいよ残すところ後2週間。



溜まってきた作品


独身生活が終わってしまうのは寂しいような嬉しいような・・・お互いの今シーズンの成果を語り合うのも楽しみではある。悔いのないようにアラスカを満喫して帰ってきて欲しい。

そろそろ夏の予定も立て始めないと。。。


久々ダー滝までウォーキング
すっかり春

4月はいよいよ待ちに待った胆石のエコー検査が!今度こそ🤣



とん



2024年11月21日木曜日

初雪(我が家系チーズフォンデュ完全版)

遂に街にこの冬初めての雪が降りてきました〜❄️

昨日はこんな感じだった

最近では初雪がこんなに遅くてももう全然珍しくなくなったけど、その昔は11月末にはもっと雪があったし、初滑りも済ませていた。

パウ吉と私が出会ったのもこの時期。

中古の絵本もいっぱい調達

共通の友人と山スキーに行ったのがきっかけで知り合い、偶然にもそのシーズンから借りていたアパートが隣同士だったって言うから、人間運命には逆らえない😊

今となっては懐かしい2007年のこと。その頃は山にはもっと雪があった。

ピギーママのドレス完成

それ以来、雪が鎹(かすがい)で繋がっている二人(笑)

この先地球温暖化で雪が降らなくなったらどうなるのだろうと疑問も湧いてくるけど😇

久しぶりにピザのテイクアウト
(ちなみに私のお気に入りのピザ屋さんは
夏からずーっと閉まったまま😭)

ここ数年はクリスマスの時期にならないとまとまって降ってくれないし、シーズンを通してもあまり良いコンディションとは言えない。

* * *


今月は調子が悪くてモチベが湧かず気分も沈んでいたのに、今日辺りからなんか突然元気が出てきて、頭もクリアになり荷造りもはかどった。

今朝からまともに降りはじめた雪

と言うのも、、、

雪雲が運んでくる懐かしい冷たく湿った風が頬を打つ感覚や、あちこちから落ちてくる無数の大きなスノーフレイクを眺めながら冬の匂いを嗅いでいると、突然体のスイッチが冬モードに入ったみたい😄

我が家の定番エビのアヒージョ

それはパウ吉も同じで、いつもなら仕事でぐったり疲れて帰ってくるのに今日は何となく終始ご機嫌で、家の中もポジティブな空気が充満❤️

我が家に欠かせないのはやっぱり雪。

夕方、道が凍っている😱

今夜は冷え込んだので急にチーズフォンデュが食べたくなり、お昼に近所の美味しい天然酵母のパン屋さんでパンを買って、夕方軽いジョギングの後、地元のチーズ屋さんでいつものフォンデュ用のチーズを買って帰ってきた。

ニンニクとチリソースが決め手

またフォンデュねた(笑)💧

この辺りはサボワ・アルプスでなので、言わずと知れたチーズフォンデュが名物。

でもチーズフォンデュと言えばスイスも有名で、それぞれ中に入れるチーズの種類も配合も作り方も違う。

サボワ、コンテ、ボーフォーのブレンドチーズ

サボワ系は3種類のチーズが入っていて脂分も塩分も控え目で軽くてあっさり。材料もチーズ、白ワイン、ニンニク、胡椒だけでシンプル。

どちらかと言うと私は今まで塩分の多いこってりヘビーなスイス系の方が好きだったけど、年と共に段々と食べれなくなってきて、かと言って、サボワ系のはどーも何か物足りない感じがしないでもない。

美味しい天然酵母パン

なのでサボワチーズを使ってスイス式の作り方で、どちらも良いとこ取りはどうかと考えた。

お腹いっぱい食べ過ぎにならないようチーズの量は少な目で(通常チーズは一人前200g)。

白ワインがなかったのでまた日本酒で代用

覚書:我が家系チーズフォンデュ(2人前)

サボワフォンデュ用チーズ(削ってあるもの) 280g

白ワインまたは日本酒 150ml(うち少しをマイツェナ(コーンスターチ)小さじ半分と溶いておく)

にんにく 2〜3片(一つを半分に切って鍋に擦りつける、残りはみじん切り)

塩 ほんの少し(入れなくてもいい)

胡椒 たっぷり

ナツメグ、カイエンペッパー 少々

レモン汁 小1

キルシュ(さくらんぼのお酒) お好みで


小さな鉄鍋にお酒とにんにくを入れ沸かす。

キルシュはやっぱりスイス産

沸いたら少しづつチーズを加え素早く気べらで混ぜながら乳化させ、残りのチーズを加えて全体が滑らかになるまで混ぜ続ける。

マイツェナを加えてよく混ぜとろみがついたら、スパイス類、レモン汁、キルシュを加えてさらによく混ぜる。

専用コンロに移して、召し上がれ〜❤️

パンも好きな大きさに手でちぎる

この作り方をサボワ人が見たら邪道というかも知れないけど、スイス系のようなクリーミーで塩分のパンチもありながら、サボワ系のあっさりと軽くて胃もたれの少ない我が家系のチーズフォンデュが試行錯誤の末できました!

今までにも何回もブログに上げているほど好きなチーズフォンデュ、このフォンデュ・レシピはその集大成と言えるかも知れない。

小さなじゃがいもを軽く茹でて潰し、
オリーブオイルを垂らしてオーブンで焼く
絶品❣️

ここに美味しいパンが加わり、最強コンビに!

チーズを少なめにするとピクルス、サラダ、焼きじゃがなどのサイドメニューも楽しめ、ビタミンも取れて栄養バランスもグ〜👍

うまうま〜😍

外の雪を見ながらチーズフォンデュを食べるのは、極上の幸せを感じるひととき。

雪とチーズはミラクル💖

* * *


しかし予報ではもう1日雪が降ったら、その後は気温が上がって雨になるそうなので、今週末のスキー場オープンはまだ無理そう😭

夜になって本降り

まぁ冬は長いし、のんびりいこか〜。


とん