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2022年3月22日火曜日

日本米(Les Contaminesスキー場編)

1週間遊びにきていた義妹がスノボを満喫して週末に帰っていった。

義妹は長年付き合っていた彼氏と去年別れて、スチーブも私も心配していたけど、今はいろんな事に打ち込んで、前向きに生活を楽しんでいるようだったので安心した。


最終日、午前中休みをもらって一緒に
エギュ・デュ・ミディ展望台へ


それに先週はタイミング悪くボスの奥さんが体調を壊したため、私は夜のサービスに出るハメになり、スキーと長時間労働でクタクタになった💧


義妹にお店のラーメンをテイクアウト


バカンス・シーズンが一旦は落ち着いたかのようにみえたけど、今は英語圏の人たちがたくさん来ていて、週末のセントパトリックデー(アイルランドの日)やラグビーのフランス・イギリス戦があったりして、街はドランク・ピーポーでお祭り騒ぎだった。


義妹の滞在中、お天気もまずまずだった



今週の休みは、、、

1日目は溜まった疲れを癒やすため、外出もせず家でのんびりと過ごした。

義妹が帰った後の片付けやたまった洗濯物、久しぶりに編み物を再開したりしたけど、なんか喉と鼻の奥がイガイガして、もしかして義妹の風邪をもらってしまったかも・・・😂


なかなか進んでくれない腹巻き帽子


最近は疲れて体が弱ると、ほかほかモチモチの美味しい日本米が食べたくなる。


秋田産だべ〜💕


スーパーやオーガニックショップにも今は寿司米らしきものは売っているけど、やっぱり日本の米とは月とスッポン😆

日本国産米は甘くてツヤツヤ、次の日冷めてもお弁当やおにぎりにしても美味しい。
お値段もそれなりの贅沢品なので、今までは買ったこともなかった。


職場の賄いとNちゃんにもらった日本米



でもこの前スイスのNちゃんにもらったお米(新潟県産こしいぶき)があまりにも美味しかったので、私も思い切って日本米をネットで注文してみた。


2キロの秋田県産あきたこまち(€15.50)と5キロのイタリア産コシヒカリ米(€25)。


夢錦は以前にも買ったことがあって
イタリア産だけどなかなか美味しい


スチーブはお米の味の違いは全くわからないらしいので、申し訳ないけどあきたこまちは大切にひとりの時にこっそり楽しませていただくことにしよう😍

美味しいご飯があるとついつい食べすぎてしまうので要注意!


三枚肉で酢豚



休み2日目、風は冷たいけど雲ひとつない快晴。

車で40分ほどのところにあるコンタミン(Les Contamines Montjoie) スキー場に行ってきた。


インスタ映えスポット



ファミリー向けの広くてなだらかなコースが多く、隣谷のオートルス(Hautluce)スキー場とも繋がっていて、モンブラン山群の絶景をバックに長い距離が楽しめる。


とにかくだだっ広い
山頂は標高2400m



私たちが持っているシャモニーの年間リフトパスに、この前行ったサンジェルべのスキーエリアやこのコンタミンも含まれている。


ピクニックエリアでランチ


ここはスイスのNちゃんのホリデーアパートがあったり、ハイキングやクライミングで夏には何度もきているけど、スキーをするのは本当に久しぶり。



このクッションが心地よすぎてヤバい!


ひと滑りした後に持ってきたサンドイッチを食べ、がっつり昼寝😊

この設置されたビーズクッションが余りにも寝心地が良くて、家に持ち帰りたいくらいだった(我が家に置く場所なんてないけど(笑))

ほんまにプチ・スキーバカンス❤️


モンブラン山群


帰り道に買い物をして家に帰ってきたら、くしゃみと咳がひどくなってきたので一応コロナのセルフテストキットでテスト。

結果は陰性。

これはやっぱり義妹の風邪をもらったみたい💦
あ〜ぁ、やっとオミクロンから抜け出して元気になってきた矢先だっただけにショック😱


知子さん、陰性ですけど


3月も全く雪の予報もなく終わりそう😭😭😭

また明日から忙しい1週間が始まるので、今夜はエキナセア・ハーブ飲んではよ寝よ。




とん













2022年3月14日月曜日

アマレナ・アイスクリーム(義妹スノボ来仏)

少し仕事が落ち着いた先週。

晴天続きだったのに週末から冷たいフェーン風が吹きはじめ、どんより曇り空になったと思ったら、義妹がイギリスから1週間スノーボードをしにやってきた。


どんより💧


本当は1月の終わりに来る予定だったのを、オミクロン株の蔓延と私が感染したのが重なって、わざわざ3月に延期してくれた。


仲のいい兄妹


天気も雪も悪い上に、来る直前に彼女自身も風邪(コロナテストは陰性)をひいてしまって体調が万全じゃなく、ちょっと申し訳ない気分💦


ランチ


とりあえずここでアルプスの空気をいっぱい吸って、心もカラダもリフレッシュしてって欲しいと願うばかり。。。



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もう随分と前にスチーブがイタリアに行った時に買ってきた、イタリアのアマレナ(さくらんぼ)ソース。爽やかな甘さと芳醇な香りで、ヨーグルトやアイスクリームに、焼菓子やカクテルにと守備範囲が広い。


たっぷりサイズ



大瓶なので今回はふんだんに使って簡単アイスクリーム💕


アマレナ・アイスクリーム


アマレナ・ソース 160g
 
生クリーム 160g

牛乳 200g

バニラパウダー 少々

ラム酒 少々



大粒のさくらんぼ入り



材料を全て合わせてハンドブレンダーで軽く撹拌し、容器に入れて冷凍庫へ。

途中で1度かき混ぜ、再び冷凍庫で固めればできあがり。



生クリーム入りでカチカチにならず楽チン



ナッツを砕いて、フライパンでメープルシロップと塩を加えて炒ったものをトッピング。


甘辛ナッツ



最近お酒が飲めない分、ついついアイスクリームに手が伸びてちょっとカロリーオーバー気味💦

デザート、そしてノンアルビールも登場して食事の時間の楽しみも増えた。


美味しいオランダのノンアル白ビール



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初日、さっそく義妹と一緒に山へ。

私は普段スキーに行っても、パウダーデイなら朝一で1〜2時間、長く滑っても半日で切り上げるけど、今日はほぼ丸一日義妹に付き合って滑った。


義妹の手作りレモンケーキと



午後には重くなった春雪とアイスバーンとのミックスで、私は脚が疲れて悲鳴をあげてたけど、やっぱり30代だけあって義妹は全然元気でまだまだ滑りたいみたいだった💧





テンションもすぐにハイ、疲れても寝れば回復、聴く音楽も違えば、食べたいものも違う、年々若い人たちとのジェネレーション・ギャップを感じずにはいられない。

若いっていいなぁ〜とつくづく思う😅




とん






2022年3月9日水曜日

でんでん(電々)トリップ(St.Gervaisスキー場編)

やっとフランス全土のスキーバカンスが終了❗️

子供達も学校再開で、街も山もなんとなく落ち着いた感じ。入れ替わりに欧米諸国からスキー休暇に来ている人たちで、まだそこそこは賑わっている。


グランモンテスキー場からモンブランを望む


来週からワクパス制度廃止が決定。

どうやら次の大統領選で票が欲しいマクロんさんの意向らしいけど、そんな理由ってどーなん、なんか腑に落ちない・・・😑


あぁ〜後一歩で食パン💧


でもまぁ、私は3回目のワクチンを打たなくて済みそうなのでそれはよかった😊


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今週の休みは2日間ともスキー。

両日とも気温は低かったけど、雲ひとつない快晴。


私もスチーブも大の電車好き


1日目は地元グランモンテ・スキー場で半日スキー。

2日目はスチーブのアイデアで、電車に乗って隣谷のサンジェルべ・スキー場に行ってきた。

以前にも車では何回か行ったことがあるスキー場だけど、今回は旅行気分で電車とバスを乗り継いでのんびりと、、、と言うのがこのでんでん(電々)トリップの趣旨。


乗り換え駅(シャトルバス40分待ち💧)


朝7時起き、サンドイッチを作って、仕事に行くいつもの時間に家を出発。

本当だったら途中でモンブラン行きの登山列車に乗り換えて行くところ、残念ながら3月から改修工事のため週末だけの運行と言うことで、仕方なく無料のシャトルバスでゴンドラ乗り場へ。


ゴンドラ乗り場付近


出発地点のサンジェルべ(標高850m)周辺はもう雪がなくすっかり春の雰囲気だけど、そこからゴンドラを乗り継いで1860mまで一気に上がるとまだまだ銀世界。

やっと山頂駅までたどり着いて、滑りだしたのがすでに11時過ぎ、ほんまにのんびり😅


生クリーム蜂蜜食パン


中斜面の広いゲレンデを数本滑って足慣らしをしたら、もうランチタイム。

チョコ吉お気に入りのブラウニーがあるゴンドラ終点駅内のレストハウス”Freddy"は、周りに高級なレストランが多い中、持ち込みピクニックもオッケーな庶民的レストラン。


これこれ、これがしたかった❤️


モンブランを望む360度パノラマビューのFreddyのテラスで私たちもピクニック。

風もなくポカポカと暖かく、デッキチェアに身を沈めて食べる自家製パンのサンドイッチは格別の味。


ハムチーズのトーストサンド


デザートは大福餅で締めくくり。

結局1時間以上もそこでまったりして、スキーもそこそこにすっかりバカンス気分😍


Mont Joly 2,525m


午後からはスキー場で最も標高の高いジョリ山まで上がり、カリンカリンのアイスバーンの上級者コースを下りてきた。

ちょっと怖かった💦


サンジェルべ側から見ると尖っているモンブラン


そしたらいいタイミングでアプレスキー・スポットからDJが奏でる大音量の音楽が聴こえてきて、私たちはヒラヒラ〜とそこに吸い寄せられた。

フランスの高級リゾート・スキー場でチェーン展開する『La Folie Douce』の直営レストラン・バー。
https://www.lafoliedouce.com/fr/

せっかく電車で来たのに、私はノンアルコール・ビール、スチーブはホットココアを手にふたりで乾杯😅


ムジェーブとアラビー山脈


アルコールがなくったって(本当は欲しいところだけど、アレルギーの為断念😭)、雪山と太陽とスキーブーツの3つが揃えば私のスイッチがオン!

テンション超上がった〜(笑)





どうやらこのアプレスキー(アフタースキー・パーティー)と言うカルチャーはオーストリアが発祥らしく、スイスにもあったけどフランスではあまり見かけない。

スキー帰りにスキーブーツのままゲレンデ内にあるアプレスキー・スポットになだれこみ、飲んで踊って最高に楽しい時間❤️


アプレ・スキーヤーの血がさわぐ(笑)


私たちはバスの時間があったので後ろ髪引かれながら下山し、乗り継ぎもよくサクサクっと5時ごろには家に帰ってきた。

それからシャワーを浴びて、今夜はディナーへ。


美味しいけどヘビー💧


近所のレストランでクルート・サボヤードとクレーム・ブリュレを食べた。

クルートは白ワインに浸したパンときのこ、ハム、トマトにボフォーチーズをのせてオーブンで焼いた地元の郷土料理。スキーで疲れて冷えた体には嬉しいけど、いつものごとく超ヘビーで1/3はチー吉にパス💧

本当にプチ・スキーバカンスな1日だった。


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世間ではロシア・ウクライナ紛争の影響でガソリンの値段が高騰(史上初の2€/ℓ😱)。

これからますます物価が上がり景気が悪くなるって、先の見えない状況がまだまだ続くのかと思うと気が重い。


国鉄ルファイエ・サンジェルべ駅


せっかくコロナが落ち着きはじめた矢先だと言うのに😭

ほんまにええ加減にして〜、それにもうちょっと雪降って〜🙏


とん








2022年3月5日土曜日

高所トレーニング&寿司パー&結婚記念日

3月に入るとひな祭り、4日の結婚記念日、父の命日と続く。

今年は結婚8周年で、前々から何かする?って言いながらスチーブも私も仕事で疲れ切ってて、結局特別なことは何ひとつせず終わってしまった😅(ブラウニーを作れってプレッシャーはあったけど(笑)、まだ作っていない💧)


夜の散歩(もげ坂周辺)


それじゃ余りにも寂しいので、仕事が終わってから夕食前に二人で近所を30分ほど散歩をした。バカンス客で賑わう街の喧騒から抜け出し、山に浮かびあがった三日月が綺麗だった。


3800mからの眺め


コロナに続き、世の中では信じられない戦争が起こっている中、こうやって健康で平和な結婚8年目を迎えることができて、本当に感謝しかない。

これからも二人で力を合わせて、平凡な日々を積み重ねて行こうと思う。


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今週の休日はアクティブだった。


😱😱😱


1日目は氷河スキーへ。

2年ぶりのバレーブランシュ、次回のビッグP−DAYの為の高所トレーニング。


ドン・デ・ジェアン


しばらく雪が降ってないからパウダースノーじゃなかったけど、雲ひとつない良い天気で、珍しくいつもより人も少なくプレッシャーもなくて、いい練習になった。

広大な景色を楽しみながらのんびり滑って、途中で自家製天然酵母食パンのサンドイッチでピクニック。気温もちょうどよくて気持ちよかったけど、重い装備を背負ってのスキーは、心肺や足腰にもろにきて、滑り終わったらクタクタに疲れた😂


氷河の上でピクニック


今回思い切って行けたのは、ドクターが処方してくれたステロイド剤がよく効いたおかげ。口内炎や腰痛も緩和、お通じもお肌も快調、モチベも上々、恐ろしくなるほどのドーピング効果😅

でも帰ってから調子に乗って久しぶりにビールを飲んだら、やっぱり気分が悪くなってしまった💦


サラ・モンジェ
(人食いクレバスがあることからダイニングルームと言う名前がつけられている💧)

最近はアルコールを飲むと心臓がバクバクして、急に蕁麻疹が出たり、胃痛や膨満感を起こしたりとアレルギー反応が出て、少量でも次の日まで体に残るようになった。

この先、もうお酒は飲めないのかなぁ。。。。そう思うとほんまに淋しい😭😭😭


私からのお土産はパンとチョコ大福


そして2日目はスイスの味噌マイスターNちゃん一家が遊びに来て、ディナーに招かれた。

今回はみんなで手巻き寿司💕


サーモンは炙りで、イクラやホタテも


午前中、冷凍食品の配達の受け取りと翌日の仕込み仕事があったので職場に行き、そこでぶ厚い内釜の良い炊飯器があるので、ついでにすし飯を炊かせてもらった。


みんなお寿司大好き💕


しばらく見ないうちに大きくなった10歳になるひとり息子は、毎日スキーレッスンを受けていて、めきめき上達中らしい。

フランス人のお父さんとはフランス語で、日本人のお母さんとは日本語、学校ではドイツ語を話し、最近習い始めた英語で一生懸命スチーブに話しかけていた。将来有望なマルチリンガルのイケボー(メンではなくまだボーイ)くん。


Nちゃんのお土産、イースターチョコレート


お寿司の他にも色々と用意してくれて、話も弾んでお腹いっぱい食べ過ぎた😅

食後にNちゃんと私が以前住んでいたスイスの村に今でも住んでいる共通の友人とビデオ・チャットもし、楽しい時間はあっという間に過ぎていった。


日本米もいただきました、ありがとう❣️


Nちゃんの手作り味噌をはじめ、お米やチョコレート、お寿司の残りなど、たくさんのお土産をもらって帰って来た。

コロナ勃発以来、本当に久しぶりに友達と食事を共にした。

やっぱり大勢で食べると美味しいなぁ❤️


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この後休みが明けて、ステロイド治療が終了した途端に体調が急降下💦


翌日残り物で桃の節句のちらし寿司


ひどい頭痛と下痢になり、2日間離脱症状に襲われた。

薬の力で元気になろうなんて、やっぱり甘かったか・・・😭


チョコ大福



良くも悪くも、今週はイベント盛りだくさん。


とん