いよいよジャパウ旅行も残すところ後わずか。
釜あげしらすサラダ |
串焼き |
そして料理の数だけ思い出がある。
大阪では定番の店をひと通り制覇✌️
そしてお好み焼きもやっぱり大阪。それ以外の土地で食べることはまずない(広島焼きは例外😙)。
串カツもソースにドボン・スタイル(コロナ以来なくなってしまったけど💦)は、今や観光名所にもなっているほど大阪名物。これも父が大好きだった。
そして毎回スチーブと必ず行くのがクルクル寿司。クオリティ、値段共に大満足。
それから今回最も食べた回数が多かったのは餃子。スチーブがすっかりハマって、いつも何が食べたいか聞くと必ず答えは餃子だった💦。
肉系消費量は年々減って食べなくなったけど、近くに住む友達一家といつも行く地元の焼肉屋さんだけは別格。
語り出したらキリがないご馳走たち。
焼きそばはやっぱり太麺 |
個人的には洋食より和食の方が断然好き。
最近は特にB級グルメ派で、昭和な雰囲気のお店についつい惹かれがち😊
炊きたての熱々ご飯をお箸モリモリにのせて口に運び、頬張った瞬間の幸福感は何事にも代え難い❤️❤️❤️
ご飯と一緒に食べるお刺身や焼き魚、お醤油や味噌の味が体に染み入り、日本人で良かったと思う瞬間。
大吟醸や純米酒も飲みやすいけど、お米の旨味を味わえる清酒の方がパンチがあって美味しい。と、酒好きだった父がよく言っていたなぁ〜😊
大阪では定番の店をひと通り制覇✌️
生醤油で食べる釜あげうどんは私の王道で、隣に竹輪の天ぷらがあれば最高に幸せ❤️
そしてお好み焼きもやっぱり大阪。それ以外の土地で食べることはまずない(広島焼きは例外😙)。
たこ焼きも然り。粉物はなんと言っても大阪が一番‼️
串カツもソースにドボン・スタイル(コロナ以来なくなってしまったけど💦)は、今や観光名所にもなっているほど大阪名物。これも父が大好きだった。
焼き鳥はいつも行くお店が決まっていて、注文する料理もいつも同じ。
親の代から通っていて30年以上も続いている串焼き屋さんは、お店の人とも顔見知りでどれだけ久しぶりに行ってもいつも笑顔で迎えてくれる。
本当にいつまでもあって欲しいお店のひとつ。
そして毎回スチーブと必ず行くのがクルクル寿司。クオリティ、値段共に大満足。
最近は食べ過ぎないテクニックも習得した(笑)。
それから今回最も食べた回数が多かったのは餃子。スチーブがすっかりハマって、いつも何が食べたいか聞くと必ず答えは餃子だった💦。
地方やお店によって様々な味や形があり、私も毎回食べるのが楽しみだった。辛いもの好きのスチーブはまたもやラー油をドバ漬けをしていた。やめて〜😱
町中華で好きなのはカタ焼きそば、いわゆる長崎ちゃんぽん。カリカリの麺の上に野菜の餡かけがのっかてて、お酢をたっぷりとかけて頂くのが私流。
肉系消費量は年々減って食べなくなったけど、近くに住む友達一家といつも行く地元の焼肉屋さんだけは別格。
霜降りの真っ白いお肉は見ただけで胃もたれしそう😱と思いきや、このお店のお肉だけは全くと言っていいほど重くないし、焼肉を食べた感が全くしないほど上質。
赤身から霜降りまで部位の種類も豊富で、薄切りからステーキまでどれをとっても柔らかくて美味しい。歯がなくなっても食べれちゃうトロける焼肉とでも言っておこう(笑)。
その隣に直営の肉屋さんが併設されていて、レストランで出しているのと同じお肉が買える。買って帰って家で焼けば、値段も安くあがってコスパ最強💪。
今週末のプチ・マラソンの為に、ここのところなるべく3度のご飯はしっかり食べるようにしていて、ある程度甘いものも食べてカロリーを取るようにしている。
特にアイスクリーム類は母譲り、大好きで冬でも食べる。ソフトクリームの形をした看板が目に入ると、ついつい吸い寄せられてしまう(笑)。
でもなかなかこれと言う自分好みのソフトクリームには今の所巡り会っていない。
それから大阪人のデザートの定番『御座候』。
これを嫌いと言う人に出会ったことがないほど、私の家族や関西圏に住む友人達も大人から子供までみんな大好き。手土産の定番。
そのせいで百貨店や駅前にある店舗にはいつも長い行列ができている。同じような商品はどこにでもあるけど、待っている間に目の前で次々と焼きあがる御座候は、御座候じゃなきゃだめ😋。
行列と言えば、、、関西が誇るお土産の代表格『551蓬莱のブタまん』もある。
551蓬莱も関西に御座候と同じくらい店舗数があるけど、負けず劣らずいつも長蛇の列。同じく目の前で出来たてホヤホヤのブタまんを手際よく包んでくれるので、お土産に喜ばれる。
ただ私は以前、ヨーロッパに住む大阪の友達に頼まれて551のブタまんを飛行機で持ち帰ったことがあったけど、機内にブタまん臭が漂いちょっと焦った経験を持つ。
運ぶ時には若干要注意💦
語り出したらキリがないご馳走たち。
そしてこのご馳走を分かち合える人達と食べるからこそ、何倍も美味しくなる😍
いや〜やっぱりこれだから旅はやめられない。
トゥービー・コンティニュ〜ド‼️
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