副甲状腺ホルモン

 寒い〜、ほんまに寒い💧

１０月は雲海のシーズン。朝は霧が立ち込め、気温が上がるにつれ視界が開けてくる。

蔦も紅葉

天気の良い日は空気が透き通り、空が真っ青になって山が一段とくっきり見える。

ここ数日急に寒くなって、カラダがまだ慣れておらず暖房も入っていないこの時期が一番辛い😭

久しぶりのフォカッチャ

日中は暖かいからと言って薄着で出かけると、夕方になって痛い目に合うことになる。

私はすでにヒートテックと暖パン仕様で、いったい真冬になったらどないするねんって感じ（笑）

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今週は３連休だった。

肉なし麻婆豆腐

初日はドクターへ。

今回の血液検査で甲状腺ホルモンの数値が下がって、やった〜と喜んでいたのもつかの間。

りんごを必死で落とそうとしているスチーブ😂

エコーの検査結果の方で、今度は副甲状腺ホルモンに少し異常があることが発覚。

副甲状腺ホルモンとは、のどにある甲状腺の後ろにくっついている左右２個づつ計４個の米粒の半分ほどの大きさの臓器。甲状腺とは全く違う働きをするので、甲状腺ホルモン低下の直接の原因にはならないらしい。

スノーライン約２０００m

主にカルシウムの代謝の仲立ちをするホルモンで、骨、腸、腎臓の働きに大きく関わり、機能が低下すると骨がもろくなったり、胃腸障害や結石の原因になったりする。

ちっさいくせに影響力が大💦

遺伝性だったり自己免疫異常だったり原因は色々あるけど、わりと珍しい疾患でもあるんだとか（ここまではインターネット情報）

ドクター曰く、もう一度血液検査して副甲状腺ホルモンの数値をみて、問題なければとりあえずこのまま薬を飲まずに様子をみようということになった。

標高１６００m辺り

翌朝はまた血液検査へ・・・。

夕方結果が出て、数値は高めだけどギリギリ正常範囲内💧

未だドクターから電話がないところをみると、とりあえずセーフってことか💧💧

赤い登山列車

しかしあちこちの機能が低下してくるお年頃。

私的にビタミンDのサプリメントをしばらく摂ってみることにした。

休み３日目はスチーブと山へ。

メール・ド・グラス

前日に標高２０００m付近まで雪が降ったみたいで、雪山にもうっすら雪化粧。

家からメール・ド・グラスの展望台（１９１３m）まで歩いて、帰りは登山列車で下りてきた。

登山列車の展望台駅

２時間ほどのハイキングだったけど、心も体もしっかり浄化。

元気でいつまでも山遊びしたい、私から山を取ったらただの脱け殻😭

寒い日はやっぱりこれ❣️

最近はカラダが冷えやすくて、ちょっとでも寒くなるとすぐに手や足の先ががかじかんでしまう。

冷えは万病の元、これから自分なりの寒さ対策をしっかりして冬を迎えないと。

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今朝はもげ森へ。

もげちゃんと初めて出会ったのが去年の今頃。

空が真っ青

ほのかな期待をしながら行ったけど、今年は羊や山羊の影もなく静かだった。

トレーニングも兼ねて今日から毎朝通うことにした。

もげちゃんのことを想いながら・・・。

とん

日本食材宅配サービス

昨日はフェーン風が吹き荒れ、その後冷たい雨に変わって、明後日には雪の予報。

長い冬がもうそこまでやってきている。

秋の夜空

スチーブは２０２２年間リフトパスを二人分（カップル割引）すでに購入したらしく、準備万端で浮き足立っている😅

この冬、スキー場でリフトやゴンドラを利用するのにワクチンパスポートが必要になるかもしれないと言う噂が流れたけど、今のところフランスの感染者数は下火傾向なのでその可能性は低いみたい。

緑豆で自家製納豆

でも実際シーズンに入ってみないとこれだけはなんとも言えないし、突然またロックダウンってことだって考えられる💦

近所の木に生えてるキノコを発見

仕事の方も残すところ後３週間。

ボスも奥さんも疲れがピークに達し１０月は週４日だけお店を開けることにしたので、私も思わぬ週３休にホッとしている。

これからの３ヶ月間、冬に向けてどれだけ体を作り直せるかがこのスキーシーズンの鍵😅

プレッシャーズ・オ〜ン！！！

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最近はどこへ行くにも要ワクチンパスポートで、感染しているのはワクチン未接種者ばかりとメディアも煽りたて、ワクパス不保持者はますます肩身の狭い思いを強いられている💧

蜂蜜食パン

買い物くらいならワクパスも要らないけど、毎回マスクして、行けば入り口の消毒ジェルで手のアカギレが死ぬほど痛いし、帰ってくれば手洗いうがい・・・何だかすっかり億劫になってしまって、生鮮食料品類はいつもスチーブが行くついでの時にお願いしている。

その他に必要なものは最近ネットで買い物することが多くなった。

日本食材は普段どこかへ行った帰りに５０キロ離れたアジア食材店で調達することが多いけど、この頃ついでの用事もないし、わざわざその為だけに行くのも遠い。

定番日本食品

そんな中、和食材の在庫が寂しくなってきたので、今回始めてインターネットを利用してみた。職場でも定期的に注文しているパリにある日本人経営の老舗日本食品店なので、まぁ信頼はおけそう。

うちの常備品はお酒、みりん、お酢（穀物か米）、お好み焼きソースと言ったところ。その他醤油やお米なんかは近所でも手にはいるし、なるべく現地のものを買うようにしている。

ネットで商品を検索してるいと・・・美味しそうなものばかりで目が泳ぐけど、どれも高価なので選別は慎重に。その中にお煎餅類を見つけてしまい、思わずポチ〜〜〜〜っと大人買い💦

じゃぁ〜〜〜ん、どや！

ついでにきな粉、あおさ、こんにゃく、うどんも注文、合計９４ユーロ也。日本の定価を知ってる人なら驚きの値段だけど、これは我が家（私）の必要経費（楽しみ）なので仕方ない💦

週明けには無事郵便で自宅に届いた。さすがは日本人の仕事。

さっそく開封の儀！

真っ先にお煎餅に手が伸びる。頬張るとお醤油とお米の香りが口いっぱいに広がり、遠く懐かしい故郷を思い出す・・・。と言っても最近はインターネットのお陰で、昔ほど遠くには感じなくなったけど。

それにしてもこの幸福感といったらすごい💕

お茶の時間

フランスは数年前までネットで買い物すると、注文や配送時のトラブルが後を立たなかったけど、このコロナで需要が急激に伸びたせいですっかりクオリティが向上した。

残りものクッキーでチョコレート・ティフィン

まだまだ日本のレベルじゃないけど、こんな田舎に住んでいながら何でも手に入るようになったことは本当にありがたい。

ますます出不精になりそー😆

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秋休みはスチーブは長期でイギリスに帰る予定。

私は日本に行きたいけど、全てはこれからのコロナ状況次第。

マフラーまたまた編み直し

施設にいる母に会うためにはワクチンパスポートも必要だろうし、ワクチンを打つとなると今すぐ準備を始めないと間に合わない。

煎餅かじっている場合やないで、ほんまに悩ましい〜😭

てか、面倒くさい〜。

とん

   

新設絶景ハイキングコースと今週のおかず

９月も終わり。

お日様が傾き、日が急に短くなった。

今週はピザ専用の粉でパン

今月はいろんなことをした割にはゆったりと過ごせた気がする。

季節の変わり目で体調が不安定だったけど、仕事が減ったので体が随分と楽になった。

クープにオリーブオイルをたらり〜

月曜日の血液検査では、甲状腺ホルモンの数値が薬を始める前の状態まで下がっていた💕

まだまだ低下症の範囲だけど、食事に気をつけてストレスフリーの生活をすれば、このまま薬を飲まずに済むかも知れない。

来週月曜日は検査結果を持ってドクターのところへ。

皮がカリカリ〜❤️

１０月も少しだけど仕事がもらえそうなのでもうひと頑張り。

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今週の休みは・・・。

この夏、新しいハイキング道ができたって噂を聞いて、行ってみようということになった。

スタート地点、目の前は氷河

いつもよく利用するケーブルカーの中間駅（２３１０m）から、廃墟になった昔のケーブルカー乗り場（２４１４m）までの間をトラバースするコース。

氷河からでてきた空缶

標識には１時間半、足場の悪いコースと注意書きあり。

スタートからいきなりガレ場でアップダウンが続く。

廃墟になった建物がみえる

今にも崩れ落ちてきそうな氷河を横目に、家くらいの大きさはある岩の間をすり抜け、氷河の川を渡り、岩を手でつかんでよじ登ったり、滑らないよう慎重に下ったり・・・結構スリル満点。

ここは火星かアフガニスタンかと言った雰囲気もないでもない。

秋の絨毯

そうかと思えば終わりかけのブルーベリーや高山植物、紅葉した低木が一面に広がっていたりして、秋の装いが美しい。

頭上をケーブルカーが標高３８００mまで忙しそうに行き来しているのが見える。

こんなスケール感のハイキングコースはなかなか他にない。

空を飛んでいるふうに見えるケーブルカー

スタートから標高のせいで高度順応するのにしばらく時間がかかる。

途中で岩の上で日向ぼっこしているマーモットたちに癒されほっこり😚

結局この日は午後からのんびり出発したので時間切れになってしまい、途中で引き返して最終のケーブルカーで下山した。

荒々しい岩肌が続くモレーン

大自然のド迫力をこんな間近に感じられ、しかも気軽にアクセスできるなんて、毎日見ている風景だけど、改めてすごい場所だなぁ〜と感動。

都会からきた友達なんか連れてってあげたらめっちゃ喜ばれそう。

なかなかオススメのハイキングコースだった。

紅葉

次回はお弁当を持ってたっぷり時間をかけて歩きたい。

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そして、今週のおかずたち・・・。

トルティーヤとチーねぎスープ

このチーねぎスープは、職場でラーメンに入れる鶏油（チーユ）を作った後に大量に出る、本来は捨ててしまう青ねぎを牛乳で煮込んでブレンダーでクリーミーにしたスープ。

にんにくと生姜が効いていて体が温まる、完全リサイクル・フード。

牛すじうどん

白だしで作ったうどん出汁がうまうま❤️

極めつけはどて焼き

今週はこってり牛すじ肉料理を食べ過ぎて少々胃もたれ💧

食欲はあるのに、もう若い時の様には食べられへんわぁ〜😭😭😭

秋真っ盛り❣️

とん

きのこたっぷり牛すじカレー（母とスカイプ）

週末は大雨が降ったけど、今週はいい天気の日が多く日中は割と暖かかった。

朝晩は寒くなったので、ベランダから部屋に入れたゼラニュームが春と間違えて花を咲かせた。窓に向かってぎゅーっと葉を伸ばしている姿は本当に可愛い❤️

太陽さ〜ん！

仕事もだんだん暇になって、勤務時間も減ってきた。

９月末の契約で終了したい様な、延長してもらえるのならまだ働きたい様な・・・気持ちは複雑。

ここのところなんやかやで寝不足だったけど、２日間ほど大爆睡したら一皮剥けたみたいに元気になった。

久々の天然酵母だけのレーズン食パン

抱えきれないことは全て手放し、睡眠最優先。

やっぱり睡眠は無敵で最強💪

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昨日は姉達が介護施設にいる母とスカイプした。

施設に入って以来、緊急事態宣言下で面会ができず１度も会ってなかったので、もしかしたら記憶が薄れて私たちのことも忘れてしまったかもしれないと不安ドキドキだった。

母に家族の写真を見せながらスカイプする姉

その心配をよそに母は元気いっぱいで気丈ぶりをアピール‼️

娘と弟たちの名前（いつもそれしか言えない）を言えたのでホッとした。

父が亡くなってからの７年間姉の家に居た記憶はぶっ飛んで、ひとりになり仕方なくここに来たと盛んに言っていた💧

実は・・・母は入居した翌日の朝食時に、部屋に置いてあったウエルカム・ブーケを緑の台（オアシスと言うらしい）ごと食べてしまい、施設のスタッフさん達を震撼させるという事件を起こした😱

ボスの庭で採れたハーブと借りているカレーの本

コロナ禍で数日間の隔離を余儀なくされ、ひとりで部屋で食事をとっていたので誰も気がつかなかったらしい。

母はここ数年満腹中枢がやられてなんでも口にする癖があったので、ひとこと言っておけばよかった・・・って、この展開に姉も冷や汗💧

下茹でした牛スジ肉

そのお陰でガッツリ要注意人物リストに載ることになってしまい、下剤を飲んでオアシスが無事カラダから出ていくまで、お医者様や看護師さん達にしばらく目をかけてもらって多大な迷惑をかけた。

プロの皆さんがついていてくれたので、母も私達も本当にラッキーだった😅

自家製カレースパイス

人様に迷惑をかけないようにが口癖だった母だけに、施設のスタッフの方々には申し訳ないけど、そのやらかしストーリーにちょっと笑ってしまった😂

今は母なりに人様に迷惑をかけないようにと、映像から頑張っている様子が感じとれた。

そんな母をみて私も日々を頑張らねばと言う気持ちになった。

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また職場で大量の牛スジ肉をもらってきたので、またスパイスカレー！

毎週土曜日の朝市

昨日の朝、仕事帰りに朝市に寄ってコリアンダーときのこを買ってきた。

きのこは今が旬。

山で生えているのをよく目にするけど、私は怖くて採ったことがない。

飴色玉ねぎ

フランスでは採ったきのこが食べれるかどうか（毒の有無）を、薬局に持っていくと薬剤師さんが鑑定してくれると言うユニークなサービスがある。

これで計８ユーロほど

◎ Champignon Paris（シャンピニオン・パリ）和名：ツクリタケ

これはいわゆる普通のマッシュルームで、年中スーパーにも出回っていて安い。

朝市の品はとりわけシャキッと新鮮。

キロ７ユーロ。

◎ Girolle（ジロール）和名：アンズタケ

黄色くてあんずの匂いがする。歯ごたえもいいし風味も濃厚。

キロ３５ユーロ。

◎ Pied de mouton（ピエドゥ・ムトン『羊の足』）和名：シロカノシタ

アンズタケの親戚で、肉厚だけど軽い歯ごたえで味も淡白、料理を選ばない。

キロ２５ユーロ。

自家製カレールー

他にも数種類のきのこが売ってたけどちょっといいお値段だったのと、お金の持ち合わせがなかったのとで、今回はこの３種類だけ。

いつもの方法でカレールーを作り、そこへ野菜と牛スジのブイヨン、赤ワイン、蜂蜜を足し煮立ったら、牛スジ肉（下茹で済み）、きのこ、（ブイヨンを取った後の柔らかくなった）野菜を加え３０分ほど煮込む。

最後に醤油麹とガラムマサラで味を整える。

辛さ控えめ
牛脂も入れたのでちょっとぎっとり系

本当にカレーってシンプルだけど栄養たっぷり。

複雑に素材とスパイスが絡み合い、旨味を奏でるまさにオーケストラ！

たっぷり８人前くらいはできたので職場にも返納😊

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日がぐっと短くなった

みるみる深まっていく秋。

さぁ〜なにして遊ぼ❣️

とん

スチーブの最新ビデオが到着！

Coffee & Cristals