アボカド茶（目眩と山行計画）

気がつけば８月も終盤。

朝晩は涼しくもうすっかり秋

雨が降ったり晴れたりしながら、お約束通り涼しくなり日も短くなった😑

夏を締めくくる来週のUTMBトレールマラソンレースが終われば、仕事も一段落。

ハネムーン＆結婚式でLAに滞在中の姪夫婦

目眩勃発から２週間がすぎ、薬の量を減らしてから症状は徐々に軽くなってきて、時々ふらつくこともあるけど、船上生活しているみたいに慣れてきたのもあって、今のところ普通に生活できている。

大谷選手の試合も観戦（ドジャース・スタジアム）

今週は二人の休みと天気が重なり、毎年恒例のお泊まり山行の絶好のチャンス到来！

ノンアルビールで夕食

何とかそれまでに目眩が治るよう毎晩早く布団に入り、ワラをもすがる思いでビタミンのサプリを飲みまくった。

お願いします！

今回のお泊まり山行もいつものことながらギリギリになるまでどこに行こうか良い案が浮かんでこず、前の休日にスチーブと山岳協会や登山学校の図書館へガイドブックを探しに行ったりした。

どら焼きでほっこり

そしたらその帰り道、スチーブが街でたまたま仕事で来ていた国際山岳ガイドのYちゃんにばったり会った。

その後メールでYちゃんにオルニー小屋（スイス）の話を聞いて調べてみたら良さげだったので、そこに１泊して翌日にポワン・ドルニー（Pointe d'Orny 3,271m）に登ることにした。

山友Hちゃんのガイドブックより

それまでに体調が良くなれば山、ダメならドクター、天国か地獄か💦

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覚え書き。

最近、我が家でよく飲んでいるアボカド茶。

これはメキシコ人のCちゃんに教えてもらったお茶。

アボカドの 種を綺麗に洗って、２Lくらいのお水で煮出すだけ。

ホットでもアイスでも

沸騰したら弱火にして３０分ほど（ネットでは種を大きく刻んでから煮出しているレシピもあった）。

Cちゃん曰く、何度も煮出して良いらしい。

我が家のゼラちゃん

食物繊維、カテキンなどのポリフェノールを含みデトックスにも良いんだとか。

色はロゼワインのようなピンクで、味もクセがなくて飲みやすい。

うちは二人揃ってアボガドの大ファンでほぼ毎日食べている。

私は特にワカモレにして食べるのが好き❤️

捨てる部分を再利用できてエコロジーでエコノミー。

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出発の朝になっても目眩がスッキリしなくてなかなか決心がつかなかったけど、行けば気分も変わるのではと、思い切って行ってみることにした。

やっと郵送で届いた６月のトレランレースの参加賞

天気予報も１日目は曇り時々晴れ、２日目は晴天。

これはもう行くしかない。

夕方の秋の空

慌てて山小屋に予約を入れ、荷物を詰めてゴー‼️

どうか最後まで登れますように🙏

とん

防弾コーヒー（初滑り）

いよいよクリスマスやお正月が目前に迫ってきたけど、フランスではコロナ感染者がまだ完全には落ち着いていないとの事で、今週からまたロックダウンが少し変更される事になった。

雪❣️雪❣️ピギーも大喜び

日中は制限なく許可証も不要で外出オッケー、でも夜８時から朝６時までの間は外出禁止。

夜間外出制限・・・フランス語でcouvre-feu［クーベル・フー］（クーベルは蓋、フーは火）、英語も真似ってCurfew［カーフュー］と言って、元々はロウソクやランプの火を蓋をして消すと言う意味で、中世に日没後に人々がラッパ鳴らし知らせて回ったというのだから、日本でいう「火の用心」のようなものだったのかも。戦時中からは夜間外出制限の意味で使われていて、空襲時のブラックアウトのような意味合いもあるのかも知れない。

クリスマスの２４日だけ無礼講で、大晦日も元旦も例外ではない。

定番バゲット９１号くん

みんなが楽しみにしている野外でのカウントダウンも花火も今年はなし。

なんとも寂しい年明けになりそう・・・。

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今年９月に日本から遊びにきたヘルストレーナーの資格を持つ友人に教えてもらった “Bulletproof Caffee” その名も日本語で『防弾コーヒー』

チベットのヤクの乳から作ったギー（純バター）と岩塩を黒茶に加え攪拌させたバター茶が由来。アメリカ・シリコンバレーのIT企業家がこれをコーヒーに取り入れた健康法を考案し、ブームになった。

すごいネーミングだけど、その心は。。。

左がインドやネパール料理に使われる澄ましバターのギーと
右はココナツオイル

朝目覚めに１杯このハイカロリーコーヒーを飲むと、１日中頭が冴えて元気が湧いてくるらしく、しかもダイエット効果も期待できると言うバイオハック・ドリンク。

ギーは癖のないバター
オーガニックショップで手に入ります

ギーと言う不純物を取り除いた澄ましバター（またはグラスフェッド・バター）とココナツオイル（MCT成分）をコーヒーに入れて攪拌して乳化させる、いわゆるバターコーヒーのこと。

珍しもん好きの私は早速試してみる事にした。

ギトギト💧

攪拌器でまぜまぜ

私はどちらも小さじ１杯ほど入れて、温めた豆乳とスパイスも加える（本来はミルクも砂糖も入れない）

混ぜる前はギトギトしてるけど、攪拌器で混ぜるとクリーミーになり、飲み心地は意外にさっぱりしてて、油の匂いもさほど気にならなくて飲みやすい。

まだ２日飲んだだけなので効果はわからないけど、初めて飲んだ日は１日中お腹が空かなかったからびっくり。もしかしてカロリーが高くて空腹を感じないのがダイエットに繋がるって事なのか。

コーヒースパイス、結構おすすめ

私は毎朝のコーヒーに入れて飲んでいるスパイス（シナモンとウコン）の他に、カルダモン、丁子、ナツメグのパウダーも加え、オリジナルのコーヒースパイスを作ったので、防弾コーヒーに入れて更に効果アップを狙う。

その名も“爆弾コーヒー”（笑）、なんの科学的根拠もありませんが。

朝の楽しみ💙

暫く続けてみて、どんな効果があるのか体感してみるつもり💪

Hさん、教えてくれてありがとう！

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今週は遂に天使が舞い降りてきて、まとまった雪が降った。

と言うのに、スキー場は開く気配全くなし。

道中も真っ白

本当にスキー場閉鎖のまま年末年始を迎えるのだろうか。。。

スキー場がオープンしないとなると、ゲレンデは人口雪崩を起こしてまで整備はしてくれないだろから、ますます危険になる。そんなこと御構いなしでやってくるスキーヤー達はガンガン山に入ると思うから、そうなればまた入山禁止令が出るに決まってる（泣）

通常並みの人出

そうなったらパウダーの日なんて本当に悲惨、指をくわえて見てろって言うの〜😩

ふかふかの新雪

昨日は日曜日、しかも雪の後の晴天日。

スキーを担いで閉鎖中のスキー場に行ってみると、予想通りいるわいるわ営業中並みのスキーヤーの数。道中は山スキーで歩いて登る人達で大混雑、三密状態😅

ひたすら登る・・・

スキーはロックダウンになる直前の３月初めに滑って以来。

スタートは標高１５００m、息が上がってなかなか調子が出ない。

みんなに追い越されながらも、黙々と自分のベースで山の上に上がるとサンサンと輝く太陽とモンブランがお出迎え💕

３時間の外出制限があるに関わらず、たくさんの人が気にする様子もなく山頂に向かって登っている。しかし真面目な私たちは一応規則を守って下山。

モンブラン

まだゲレンデ・コンディションも悪いと思って、普段使っていない友人のお下がりのスキーを引っ張り出して履いたら、滑り慣れてなくてバランスを崩し何度も転んで新雪の深みにハマって出られなくなり、もがき苦しむ事に💦

久しぶりの高山で心臓はばくばく、普段使っていない筋肉を駆使し、外出制限があって良かった〜と思いながらほとほと疲れて帰ってきた。

パウダー！！！

今シーズンもスキーを履いてまた雪上に戻ってこれた事は本当に嬉しいけど、

年々シーズン初めが辛くなってきたのは厳しい😭

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今週はドイツのクリスマス・ケーキ “シュトレン”の試作品を作ったり、

アヌシーまでビザの更新に行ったり、

帰りに大きなスーパーに寄って野菜をたくさん買い込んだので、保存食を仕込んだりしてバタバタと過ぎた。

マジパン入りシュトレン

街は雪が積もって白くなり、クリスマスツリーにもライトも点った。

ホワイトクリスマスの準備は抜群なのに夜街を歩いてる人もいないし、その美しいツリーを楽しむ人もいない😭😭😭

可愛くライトアップ

いつもはスキーヤーで賑わうこの時期にこんなひっそりした雰囲気の街を見るのは初めて。。。

去年のツリーよりちょっと小さい？！

だからと言って、明日からハイ！ロックダウン終わり〜って、突然忙しくなるのも体力的にちょっと恐ろしい気もする。

大きな声では言えないけど、

私はどーかこのまま静かに年が明けます様にと密かに祈っている🙏

とん

自家製ポカリスエット（ベラー谷ハイキング）

６月と言えばカタツムリ

あんなに毎日晴れていたのに、今週に入ってからずーっと雨。

寒い上にうちは洗濯物が乾かないのでまたヒーターを入れた。











アルプスの春はまだまだ気が抜けない。

水キムチ

私は５月に入ってから、決まって朝と夜に蕁麻疹が出るようになった。

軽い症状の日とひどい日があって、初めは脚だけだったのに、最近は背中や首の辺りまでだんだん広がってきて、仕方なく来週ドクターに診てもらうことにした。

気持ち悪い写真ですみません😅

蕁麻疹は面白いことに必ず朝９時ごろと夜９時ごろに発生し、１時間くらいでおさまる。

その他の時間帯は全く無症状。

発酵玉ねぎ

睡眠も十分に取っているし、適度な運動もしてアルコールも控え、発酵食品や野菜中心の生活で、これ以上どうすればヘルシーになれるのって言うくらい真面目な生活をしているのに。

発酵トマト

最近よく食べている小麦粉やグルテンのせいか、甲状腺の薬の副作用、それとも杉や花粉なのか、今の所原因は全く不明。















些細な事でいつも生活を乱され、胃痛や蕁麻疹のメカニズムが一体どうなっているのか本気で知りたい。人間身体の機能どこかひとつが正常に動かなくなると、連鎖反応を起こすんだと思う。

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今日はハイキングDAY９！
お天気がイマイチだったので、出発はのんびりと午後から。

ベラー谷

空模様を見ながら、行けるところまで行ってみようとお弁当持って車で出かけた。

峠を越えて３０分ほどの所に車を停めて（標高１３００m）、ベラー谷へと入っていった。










週末とあってハイカーもちらほら。

美しい渓谷

歩き始めて１０分もするとベラー滝が現れ、その横に茶屋（Bubette）があり、もう営業している様子。

そこから川沿いにどんどん奥へと歩いて行く。
残雪と谷の奥にある小さな氷河から解け出した水は青く澄んでいて、手をつけていられないほど冷たい。











ハイキング道の両脇を埋めつくす高山植物のかわいい花達が目を楽しませてくれる。

プリムラ

ここは秋になるとブルーベリーの絨毯になる知る人ぞ知る秘境。冬はバックカントリー・スキーも楽しめる。

現場のおっちゃんみたいな弁当（笑）

２時間ほど歩くとベラー小屋（標高２０００m）があり、そこまで行く予定だったけど、雲行きが怪しくなってきたので途中でお弁当を食べて引き返した。
















今日のお弁当はパンではなく和食。
友人からこの前遅い結婚祝いと言ってもらった象印の保温お弁当ジャーに詰めて。

味噌汁💕

夕べの残りの味噌汁、玄米ご飯、パプリカとひよこ豆のサラダ、卵焼き。
味噌汁もご飯もふんわり温かく、今日みたいな肌寒い日にピッタリだった。














そしていつもハイキングのお供に持って行くのが自家製ポカリスエット。

ベラー滝

歩いていっぱい汗をかいてこれを飲むと、気のせいかもしれないけど疲れが半減するような気がする😊
















作り方はどこのサイトで見たのかもう忘れてしまったけど、いつも適当にこんな感じで作っている。






自家製ポカリスエット




水　５００ml
レモン汁　小１
蜂蜜　小１＋メープルシロップ　小１（もちろん砂糖でも）
岩塩　ふたつまみ
















私は先に塩、蜂蜜、メープルシロップを少量のお湯で溶いてから、レモン水と合わせる。










これから暑いシーズンになるので、水と併用して持ち歩きたい。それと熱いほうじ茶も山にはおすすめ。

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今週はなんと３週間ぶりに恐る恐るビールを飲んだ💕

ビールなのにコーヒーフレーバー

ロックダウンが終わって今週から街のバーが再オープンしたので、地元のビジネスを助けようという理由で、地ビールを作っている近所のバーで小さなグラスに黒ビールで乾杯❗️

飲んだ後はちょっとしんどかったけど、次の日は大丈夫だった。

時折晴れ間も

これからはビールが美味しい季節、週に１回くらいは飲みた〜い。

蕁麻疹が早く治ります様に🙏

しっかり水分補給も忘れずに・・・。

とん

抹茶フラペチーノ（山岳ガイド祭２０１９）

寒い時でもこれは別（笑）

ここ最近、日中は暑いけど朝は冷え込んだりして寒暖の差が激しく、職場でも夏風邪が流行っている。

私もシーズン終盤に備え、しっかり食べてなるべく睡眠をとるよう心がけている。



















仕事後のお酒もやめ、ご褒美と言ってアイスクリーム屋に通っていたけど知らず知らずのうちに小銭も消えていくのでそれもやめた。

そこで最近は家のかき氷マシーンで宇治シロップと煉乳で宇治ミルクにハマっていた（原価数十円の世界😄）。

ふとそこにホイップクリームをのせてみたら、なんと私の大好物スタバの抹茶フラペチーノになったではないかっ💕












スタバの抹茶フラペチーノ

抹茶シロップ（抹茶大１、砂糖１００g、お湯７０ml、３回〜４回分）適量
煉乳 適量
氷 適量



これでもうスタバに行く必要もなくなって、よかったよかった（笑）

となり村、アルジョンティエール

先週は毎年恒例の山岳ガイド祭り（Fete des Guides）があった。

山岳ガイドたち

このお祭りいつもは８月１５日（フランスはAssomptionと言う宗教的祭日）だけで、近所の岩壁で山岳ガイド達による有料のクライミングショーがあったのに（決まっていつも雨😭）、今年からそれがなくなり１２日から４日間場所を移動しながらのいろんなイベントに変わった。












その中の一つ、水曜日の夜は隣村でロックコンサートがあったので仕事が終わってから行ってきた。

ラクレット売り場、スチーブは大興奮

電車で７時過ぎに到着すると、村の駐車場の特設野外ステージでブルースロックのバンドの演奏が始まっていて、飲み物やラクレットのテントが建ち、すでにたくさんの人で賑わっていた。














ユニフォームを身にまとった山岳ガイド達もいっぱいいて、すでに出来上がっている様子😁

レストランLe Grenier

私たちは夜は屋台で何か軽く夕食をすませるつもりが、日も落ちてすっかり寒くなったのでレストランで暖をとることにした。












私は本日の特別メニュー（Menu des Guides 山男定食 €１８）を、スチーブは好物のチーズとほうれん草のガレットを注文。

山男定食

サラダ、アルプス産ディオ・ソーセージとマッシュドポテトの玉ねぎ白ワインソース、それにブルーベリータルト。

ここ数年このアルプス住んでいて、チーズフォンデュ以外の地元料理をレストランで食べるのは初めて。









可愛いらしい山小屋風のレストランは地元の人達で満員だったけど、テキパキとサービスもしてくれて、どれも美味しくて大満足！

スコットランドのロックグループ

それからステージではアコースティックとハードロックの２組のバンドの演奏があり、一応に盛り上がりをみせた。

夜も更けると冷え込んできたので、コンサートが終わる少し前に最終のナイトバスに乗って１２時ごろ家に戻ってきた。

１５日の山岳ガイドのパレード

先週も週末にかけて仕事が忙しくてぐったり疲れたけど、抹茶フラペチーノのご褒美に癒されている。

オレオ、ナッツ、スプレーチョコのトッピング

来週から始まる夏の最後のイベント（ウルトラトレール・マラソン）でいよいよシーズンもクライマックス！
















夏が終わるのは寂しいけど、もうひと頑張り‼️

とん