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2021年10月19日火曜日

プチ氷河湖探索2

天気が安定し、私の記憶では2週間晴天が続いている。

山の紅葉もピークを迎え、落ち葉が舞って黄金色の絨毯を紡ぎ出す。。。

秋やね〜🍁🌰🍂

ヒーターの上で元気に伸びるザラニウム


今日は朝からせっせとスチーブにイギリスに持って行ってもらうお土産を仕込んだ。

お義父さんには、最近製法を変えてぐっと美味しくなった我が家の定番ブラウニー、ピーカンナッツ入りで。

義弟と義妹にはヤンニョム、二人とも激辛好きなので。

そして天然酵母ハードパンも。



他にも、今回スチーブは電車で行くのでワインや蜂蜜などの液体物も用意した。


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行ってきました‼️

先週途中まで行って断念した小さな氷河湖へ、今回は反対側からアプローチ。


ソーセージポテト・グラタン


いつもの滝を過ぎ、Cerro小屋から山道を右に入る。


今朝、山の反対側から撮った写真


暗い森の中を進んで行くとすぐに1つ目のビューポイント(1375m)。

昔はあった氷河がすっかり後退して、先端がちょこっとだけ見える。


1つ目のビューポイント
氷河がチラリ〜


そこからもう少し登っていくと2つ目のビューポイント。

氷河がもう少し見えてきた。

2つ目のビューポイント
だんだん近づいてきた


そこからは勾配が増し、乾いた土と張り巡った木の根で滑りやすく足元の悪い道が続く。


整備はよくされている


30分ほど登ると3つ目のビューポイント(1564m)に出た。

突然視野が開け、色づいた木々と氷河と青空のコントラストが眩しい。


3つ目のビューポイント
おぉ〜❣️


この先はどうやらまだ公式のハイキング道にはなってないみたいだけど、柵を超えて進んで行くと、親切に赤い三角印でマーキングがされていて迷うことはない。


飲み込まれてしまいそうな氷河


岩のガレ場を両手を使って必死によじ登っていると、氷河から吹き抜けてくる冷たい風が顔に当たる。

この緊張感、たまらん💕


スケールの大きさに息を飲む


100mほど登ると湖に到着。


エメラルドブルーの氷河湖


氷河の迫力に圧倒されながら、湖に近づいてみるとすでに氷が張っていた。

荒々しくむき出した山肌とエメラルドグリーンの氷、ここは現実離れたした世界。



しばらく湖の周りを散策して、帰りは先週の山道へと続く道を通って下山した。


湖の氷


スキニーディッピングしようと思ってたのに・・・
と残念そうなスチーブ😆

まだまだたっぷりある氷河だけど・・・

家から気軽に行ける割には、変化に富んでちょっとした登山気分を味わえる面白いルートだった。

また行きたい❤️



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来週からいよいよ11月1日のToussant(フランスのお盆)を挟んで2週間秋休みが始まるので忙しくなる。

私の休みも減って、10月最終週は6連勤したら今シーズンの仕事が終了。


さつまいもの天ぷらとざるうどん


ラストスパート、頑張るしかない💪


とん






2021年10月16日土曜日

プチ氷河湖探索

10月半ば。

ここんとこ天気が良くて日中は暖かいけど、朝は氷点下💦


朝布団から出れない💧


もちろん暖房も一部スイッチ・オン。

陽の当たらない我イエローサブマリンではなかなか洗濯物が乾いてくれず、あちこちにハンガーがぶら下がっていて洗濯物屋敷😭

これからの時期、お肌は簡単に乾燥するのにねぇ〜(笑)


味噌チキン・フォー


あれから、もげ森ウォーキングも順調に続けている。

なるべく午前中の寒いうちに行って、登り坂で体をしっかり温めてから帰ってくると一日調子がいいような気がする。

目標はとりあえずスキーシーズンが始まるまでの毎日。


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今週も3連休だった。

1日目はのんびり。2日目は谷をおりて食料の買い出し。


買い込んだ野菜でぽりぽり漬け


3日目は最近氷河の先端に氷河湖が出現し、町から歩いて行けるというので探索にGO!

いつもよく行くダー滝を過ぎたところに茶屋(Buvette de Cerro 1358m)があって、そこからふた方向にハイキング道が別れている。


ダー滝の紅葉


左に進めばPlateau des Pyramides展望台(標高1700m付近)

ここは以前、氷河が崩れ落ちる大迫力のセラック(氷塔)を間近に見ることができたけど、今は氷河が大きく後退して、どうなっているのやら行ってみないと分からない。



セロ茶屋


右に進めば小さなビューポイントがある。年々氷河が後退し見えなくなってしまった為、ハイキング道も上へ上へと延びて、今では2箇所のビューポイントが増設された。

どうやらその先に溶けた氷河でできた湖があるらしい。


急な山道


シーズンオフで閉まっている茶屋の立て看板に地図のようなものが描かれていた。そこには展望台とビューポイントがループ状に繋がっていて、どちらからでも湖に行けるっぽい。

私たちはどちらとも以前行ったことがあるので、今回は展望台経由で行くことにした。


展望台からの眺め(ボッソン氷河)


1時間ほど登ると展望台に到着。

見事に氷河は遠くに後退しセラックの影も形もなく、折角ここまで頑張って登ってきても、このがっかり感はちょっと否めない😅

柵を乗り越えて下を覗くと、100mほど眼下に氷河湖を発見!だけどそこへ続く道がどこにも見当たらない💧


ペンの先が湖ができた場所
赤い線がハイキング道


降りようにも岩と砂が混じった足場の悪い急斜面で、人が歩いて行ったような形跡はあるけど、足元が氷なのか石なのか見分けがつかない。ちょっと危なそうだったので諦めて引き返し、100mほど下ったところから獣道のようなのが延びていたので行ってみた。

だけどそこも先に道らしきものはなく、ガレ場を横切らないと湖まで行けそうにない。。。


名も無いプチ氷河湖


どうやら小屋からのもう一方のハイキング道を行く方が安全らしい。

この日は時間も遅かったので、次回また出直すことにした。


すっかり日が短くなった


家に帰ってから、以前行った時の写真を探してみた。

2014年9月。


2014年 展望台からの眺め

確かにその当時はまだセラックが間近に見えていて、迫力も満点。

湖は土砂が堆積した氷河に穴が空き始めている程度で、水も溜まっていない感じ。


2014年 氷河湖の前身


たった7年の間にこんなに氷河が溶けてしまうなんてちょっとショック。このままだと私たちが生きている間にも氷河がなくなってしまいそうな勢いさえ感じる。


2014年 ハイキング後にビール飲みに行ってるやん❗️
元気やってんなぁ〜


地球温暖化なんて信じたくないけど、私たちに何かできることはないものかと考えさせられた。

来週、再度探索予定。


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仕事も残すところ後2週間。冬の仕事のオファーもあったので、とりあえずはホッ😊

そうなるとこの秋休みは約1ヶ月半。

日本に帰ろうか迷ってたけど、母のいる介護施設では今のところまだ面会制限があって、月に1回(予約制でしかも15分だけ)しか会えないとのことなので、今回は見送ることにした。


野菜けんちん汁と海老マヨ細巻き


スチーブは来週から4週間イギリスへ行くことになった。と言うことは、ひとりの時間がたっぷりできるってことか。

編み物に没頭したい〜、けど何作ろ💦


とん


2021年10月11日月曜日

牛乳アイスクリーム(はちみつ編)

やっと週末!

今週は4日しか働いてないのに1週間の長さは同じに感じるからマカ不思議。


今朝はスチーブともげ森へ Day4


ここしばらくは高気圧の到来で雪の予報もなく、スチーブはちょっとがっかり。

日中はポカポカ陽気。

土日は観光客やハイカーも結構来てたし、仕事もそこそこ忙しかった。


家の前を流れる氷河の川

こんなに寒くなったと言うのに私のアイスクリーム熱は冷めやらず、思い立ったらいつでも簡単に作れるうちの定番アイスを模索中。

卵を使うと濃厚で美味しいけど、火を入れないと嫌だし卵白が残ったりして結構面倒臭い。

それに卵入りだと早く食べ切らないとって言うプレッシャーもある。


もう毎朝霜が下りる


そんな中、この牛乳アイスクリームのレシピを発見!

その道のプロたちがもの作りを教えてくれるテレビ番組、情熱大陸のサイトより。

https://youtu.be/H66qdPP0WvU



観ていてよだれも一緒に出てきそうな主役の濃厚フォンドン・ショコラもさることながら、そのチョコのこってり感をモデレートしてくれる脇役のあっさり牛乳アイス。

そっちの方が私はメインで食べたい💕


初めて使う無糖のコンデンスミルク



作り方も超簡単。

今回は無糖コンデンスミルクを使ったので少しアレンジ。


牛乳アイスクリーム(はちみつ編)


牛乳 400ml

無糖コンデンスミルク 100ml

生クリーム 100ml

はちみつ 90g〜100g

バニラパウダー 少々



まぜまぜ、それだけ


材料を鍋に入れ沸騰寸前まで温め、最後にバニラパウダーを加える。

ボールに移し氷水をあてて冷ます。

十分に冷えたら冷凍庫で凍らす。

数時間ごとに数回攪拌するだけ。


固まり具合もいい感じ


温度管理が必要なややこしい食材も入ってないから、ほ〜んとに簡単❣️

抹茶シロップを入れたり、紅茶をミルクで煮出したり、ナッツやラム酒を加えたりアレンジ自由自在。

砂糖も使ってないのでま〜ま〜ヘルシー💕


あっさりしてなんぼでも食べれる


あっさりしたジェラート風の中に、コンデンスミルクと蜂蜜のコクがあり、生クリームと牛乳のミルキーさもしっかり味わえる。

次はフォンドン・ショコラにも挑戦してみたいけど、洋菓子作りは本当にテクニカルでいつも作る前に足踏みをしてしまう💧

チョコ吉は喜ぶだろうけど。


こちらのぐるナビ動画もめっちゃ美味しそう。

みてみて〜❤️





なんだかスイーツに目がいってしまうのは秋だから?

でもこんな寒くなってアイスクリームのことを考えてるのは私くらいでしょ😅



食欲の秋の夕暮れ


母の遺伝子はちゃんと受け継がれている(笑)



とん




2021年10月8日金曜日

副甲状腺ホルモン

 寒い〜、ほんまに寒い💧

10月は雲海のシーズン。朝は霧が立ち込め、気温が上がるにつれ視界が開けてくる。


蔦も紅葉

天気の良い日は空気が透き通り、空が真っ青になって山が一段とくっきり見える。

ここ数日急に寒くなって、カラダがまだ慣れておらず暖房も入っていないこの時期が一番辛い😭


久しぶりのフォカッチャ


日中は暖かいからと言って薄着で出かけると、夕方になって痛い目に合うことになる。

私はすでにヒートテックと暖パン仕様で、いったい真冬になったらどないするねんって感じ(笑)


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今週は3連休だった。

肉なし麻婆豆腐


初日はドクターへ。

今回の血液検査で甲状腺ホルモンの数値が下がって、やった〜と喜んでいたのもつかの間。


りんごを必死で落とそうとしているスチーブ😂


エコーの検査結果の方で、今度は副甲状腺ホルモンに少し異常があることが発覚。

副甲状腺ホルモンとは、のどにある甲状腺の後ろにくっついている左右2個づつ計4個の米粒の半分ほどの大きさの臓器。甲状腺とは全く違う働きをするので、甲状腺ホルモン低下の直接の原因にはならないらしい。


スノーライン約2000m


主にカルシウムの代謝の仲立ちをするホルモンで、骨、腸、腎臓の働きに大きく関わり、機能が低下すると骨がもろくなったり、胃腸障害や結石の原因になったりする。

ちっさいくせに影響力が大💦



遺伝性だったり自己免疫異常だったり原因は色々あるけど、わりと珍しい疾患でもあるんだとか(ここまではインターネット情報)

ドクター曰く、もう一度血液検査して副甲状腺ホルモンの数値をみて、問題なければとりあえずこのまま薬を飲まずに様子をみようということになった。


標高1600m辺り


翌朝はまた血液検査へ・・・。

夕方結果が出て、数値は高めだけどギリギリ正常範囲内💧

未だドクターから電話がないところをみると、とりあえずセーフってことか💧💧


赤い登山列車


しかしあちこちの機能が低下してくるお年頃。

私的にビタミンDのサプリメントをしばらく摂ってみることにした。


休み3日目はスチーブと山へ。


メール・ド・グラス


前日に標高2000m付近まで雪が降ったみたいで、雪山にもうっすら雪化粧。

家からメール・ド・グラスの展望台(1913m)まで歩いて、帰りは登山列車で下りてきた。


登山列車の展望台駅


2時間ほどのハイキングだったけど、心も体もしっかり浄化。

元気でいつまでも山遊びしたい、私から山を取ったらただの脱け殻😭


寒い日はやっぱりこれ❣️


最近はカラダが冷えやすくて、ちょっとでも寒くなるとすぐに手や足の先ががかじかんでしまう。

冷えは万病の元、これから自分なりの寒さ対策をしっかりして冬を迎えないと。


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今朝はもげ森へ。

もげちゃんと初めて出会ったのが去年の今頃。


空が真っ青


ほのかな期待をしながら行ったけど、今年は羊や山羊の影もなく静かだった。

トレーニングも兼ねて今日から毎朝通うことにした。

もげちゃんのことを想いながら・・・。



とん

















2021年10月4日月曜日

日本食材宅配サービス

昨日はフェーン風が吹き荒れ、その後冷たい雨に変わって、明後日には雪の予報。

長い冬がもうそこまでやってきている。


秋の夜空


スチーブは2022年間リフトパスを二人分(カップル割引)すでに購入したらしく、準備万端で浮き足立っている😅

この冬、スキー場でリフトやゴンドラを利用するのにワクチンパスポートが必要になるかもしれないと言う噂が流れたけど、今のところフランスの感染者数は下火傾向なのでその可能性は低いみたい。


緑豆で自家製納豆


でも実際シーズンに入ってみないとこれだけはなんとも言えないし、突然またロックダウンってことだって考えられる💦


近所の木に生えてるキノコを発見


仕事の方も残すところ後3週間。

ボスも奥さんも疲れがピークに達し10月は週4日だけお店を開けることにしたので、私も思わぬ週3休にホッとしている。

これからの3ヶ月間、冬に向けてどれだけ体を作り直せるかがこのスキーシーズンの鍵😅

プレッシャーズ・オ〜ン!!!


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最近はどこへ行くにも要ワクチンパスポートで、感染しているのはワクチン未接種者ばかりとメディアも煽りたて、ワクパス不保持者はますます肩身の狭い思いを強いられている💧


蜂蜜食パン


買い物くらいならワクパスも要らないけど、毎回マスクして、行けば入り口の消毒ジェルで手のアカギレが死ぬほど痛いし、帰ってくれば手洗いうがい・・・何だかすっかり億劫になってしまって、生鮮食料品類はいつもスチーブが行くついでの時にお願いしている。

その他に必要なものは最近ネットで買い物することが多くなった。

日本食材は普段どこかへ行った帰りに50キロ離れたアジア食材店で調達することが多いけど、この頃ついでの用事もないし、わざわざその為だけに行くのも遠い。


定番日本食品

そんな中、和食材の在庫が寂しくなってきたので、今回始めてインターネットを利用してみた。職場でも定期的に注文しているパリにある日本人経営の老舗日本食品店なので、まぁ信頼はおけそう。

うちの常備品はお酒、みりん、お酢(穀物か米)、お好み焼きソースと言ったところ。その他醤油やお米なんかは近所でも手にはいるし、なるべく現地のものを買うようにしている。


ネットで商品を検索してるいと・・・美味しそうなものばかりで目が泳ぐけど、どれも高価なので選別は慎重に。その中にお煎餅類を見つけてしまい、思わずポチ〜〜〜〜っと大人買い💦


じゃぁ〜〜〜ん、どや!


ついでにきな粉、あおさ、こんにゃく、うどんも注文、合計94ユーロ也。日本の定価を知ってる人なら驚きの値段だけど、これは我が家(私)の必要経費(楽しみ)なので仕方ない💦

週明けには無事郵便で自宅に届いた。さすがは日本人の仕事。

さっそく開封の儀!

真っ先にお煎餅に手が伸びる。頬張るとお醤油とお米の香りが口いっぱいに広がり、遠く懐かしい故郷を思い出す・・・。と言っても最近はインターネットのお陰で、昔ほど遠くには感じなくなったけど。

それにしてもこの幸福感といったらすごい💕


お茶の時間


フランスは数年前までネットで買い物すると、注文や配送時のトラブルが後を立たなかったけど、このコロナで需要が急激に伸びたせいですっかりクオリティが向上した。


残りものクッキーでチョコレート・ティフィン


まだまだ日本のレベルじゃないけど、こんな田舎に住んでいながら何でも手に入るようになったことは本当にありがたい。

ますます出不精になりそー😆


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秋休みはスチーブは長期でイギリスに帰る予定。

私は日本に行きたいけど、全てはこれからのコロナ状況次第。


マフラーまたまた編み直し


施設にいる母に会うためにはワクチンパスポートも必要だろうし、ワクチンを打つとなると今すぐ準備を始めないと間に合わない。

煎餅かじっている場合やないで、ほんまに悩ましい〜😭

てか、面倒くさい〜。


とん