apple keeps the doctor away

うちのおやつを紹介します。
と言っても、ただの煮リンゴやんか、
でもなんか気に入ってよく食べてます。

りんご（皮付きぶつ切り）
蜂蜜
干しぶどう
レモン汁
ブランデー（強めのお酒ならなんでも）
シナモン

水分が少なくなるまで、コトコト煮る。

見ただけでもカラダに良さそうやわ。。。

そして、そこに熱々のcreme d'Anglaise（いわゆるカスタードソース）をかけ、

軽く煎ったアーモンド・スライスをパラパラふって頂きます。

絶品、ぜひお試しください。

『１日１個のりんご、医者知らず』