Apfelstrudel

以前、スイス・アルプスのレストランで働いていた時に、デザートのメニューにあったアップル・パイが懐かしくなって、作ってみたくなった。
世界各国、いろんな形のアップル・パイがあるけど、これは四角くて真ん中にいくつもの切れ目が入ったやつ。。。（発祥はオーストリア）

今回は既成のパイ生地に、いつものうちの煮りんごを詰めて。

Super Uの冷蔵パイ生地、４８セント也。
（６０円か７０円くらい？）



先に、いい訳しておきます。。。

1. パイ生地を冷蔵庫から早くに出し過ぎた。
2. パイ生地を広げたら、丸かった。
3. つや出しのための卵を切らしていることに気づいた。
4. 煮リンゴが冷めるまで待たなかったので、パイ生地が伸びて紙に張り付いてしまった。

出来上がったのがこの様、超ぶっさいくなパイ達。

　ぶさいくパイ１号

　ぶさいくパイ２号

　　ぶっさいくパイ３号

　　ぶっさいくパイ４号

　ぶっさいくパイ５号

なんか、こっちを馬鹿にしてるようにも見えるし、表情があってかわいらしくも見える。

『美しいだけが作品やないし、失敗なくして成功はない』

そんな事を言ってるから、キィジニエ見習い期間終了間際で、冬からの不採用が決定してしまった。（OMG!）

気を取り直して、このぶっさいくなパイを試食してみたら、私を慰めるかの様に美味でした。

めげてるヒマはありません、

日々創作意欲は湧くばかり、

修行の旅は続きます。