Bonjour! Guten Tag! Konnichiwa! Hello!: ワイルドブラックベリー・マフィン

2016年8月20日土曜日

ワイルドブラックベリー・マフィン

野生のブラックベリーは小粒

最近私の仕事が早く終った日は、スチーブと一緒に自転車でわざわざ隣の村のスーパーマーケットまで買物に行くことにしている。

ブラックベリーはフランス語でミュール

同じスーパーが街の中にもあるけど、隣村の方が大きいし、川沿いに片道７キロのアップダウンがある遊歩道を走るのは本当に気持ちいい、それに帰りは荷物が増えていいトレーニングにもなる。

川沿いの遊歩道

遊歩道に入ると家族連れや犬の散歩、マウンテンバイクの集団、ランニングをする人達とすれ違い、どんどん行くと、道の脇に自転車を停めて森に姿を消す人や箱をもって何やら探している人がいる。

そうそうここは野生のラズベリー、ブラックベリー、木いちご、ブルーベリーが群生する場所。

そろそろブラックベリーが色づきはじめ、私たちも採るつもりじゃなかったけど、スチーブが道々自転車を停めて探しはじめて全然追いついて来ないし、じゃぁ私もと持っていた水筒を空けて摘みはじめた。

なるべく熟しているのを選んで・・・

まだ青くて小さいのが多かったけど、５分もするとマフィンを焼くのに１回分くらいのブラックベリーがすぐに集まった。

甘酸っぱくて美味しいベリーには毛虫や小さな虫がつきもので、私はその場では食べないようにしてるけど、スチーブは熊みたいに食べまくっていた（笑）

荷物が重いので途中休憩・・・

最後に橋を登り切るとスーパーに到着。

二人とも空のバックパックを背負ってきたけど、なるべく液体ものは重いので買わんといてねって言ったのに、スチーブはビール、牛乳、オレンジジュース、トマト、生ココナツまで籠に積んできた。私もお酢２本、グレナディン・シロップ、パスタなどを買ってしまい、お互い自業自得。

途中の小さな池で休憩を取ってから家に帰ってきた。