ジャズフェスティバルも終わり、あっという間に８月。
昨日は８月１日でお隣スイスの建国記念日だったからか、ここにもたくさんのスイス人や他にも観光客がやってきて、夕方スーパーに買物に行ったら棚からものが消え、レジも長蛇の列ができていた。
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| 正真正銘オーガニック野菜 |
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| ジュネーブで仕入れた強い味方 |
目的の品がなかったので諦めて、冷凍食品屋（Piccard:http://www.picard.fr）さんへ。
（ここだけの話、、、若者達にすすめられて最近ポケモンGOを始め、ポケモンを
探しながらあちこち買物に歩きまわったら、退屈せずにいい運動になった（笑）、ただいまレベル５に昇級！）
今夜は、知り合いになったばかりの友人に、彼女の大きな家の畑で採れたのズッキーニ、じゃがいも、サラダ菜を頂いたので、天ぷらにすることにした。
仕入れてきた冷凍のエビとホタテ、他にも冷凍庫にあったイカと豚肉も。
天ぷらフォンデュ
エビ
イカ
ホタテ
豚
ズッキーニ
パプリカ
じゃがいも
玉ねぎ
全て適量
昭和天ぷら粉（水で溶いておく）
にんべんつゆの素
おろし生姜 少々
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| Dip and Go!!! |
全て適当な大きさに切って、キッチンペーパーで水気をしっかり取っておく。
ひまわり油を注いだフォンデュ鍋を中火のカセットコンロにかけ、好きなものをチーズフォンデュのフォークに突き刺し天ぷら粉にどぼんとつけたら、油の中へ。
これはずーっと以前にスイスの友達の家でやって大ウケしたので、久しぶりにやってみたくなった。でも２人より４人くらいでした方が、せわしなくていいかも。
そう言われてみれば、最近うちにめっきりお客さんが来なくなったなー。
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揚げたての野菜は外はカリカリ、中はホクホクで本当に美味しかった。天ぷら油も新しいものを使うので、揚げのもは家でするのが一番、胃もたれもなし。
スチーブは、最後の方には天ぷら粉をつけずに素揚げでがんばって食べていた（笑）
いよいよ明日から７日まで、アイルランドへ。
日本から友人２人が１週間前からすでに現地入りしているので、ダブリンで合流して数日レンタカーで田舎を廻る予定。
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| じゃがいも、ホックホク❤️ |
また帰ってきたら報告します。
とん
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