フローズンヨーグルト

アヌシーのマイお気に入り
フローズンヨーグルト・バー

アイスクリームの中で一番好きなフレーバーはヨーグルト。フランスでは結構ポピュラーで、どこのアイスクリーム屋にもたいていある。



私はアヌシーの旧市街地にある、量り売りのフローズンヨーグルト屋さんのが好きで、上にナッツ、チョコ、クッキーやキャラメル等のソース、ベリー類のトッピングを自由にのせて量ってもらう。
するといつもついついお高いアイスになってしまうんやけど。。。





なんとかお家で再現。




フローズンヨーグルト

フロマージュ・ブロン ３００g（ヨーグルトでもOK）
メープルシロップ 大３
生クリーム 大３
レモン汁 数滴
粉砂糖 小２






容器に全ていれ、よく混ぜ合わせる。


冷凍庫に入れ、２時間置きくらいに混ぜる。


２回混ぜて、翌日見てみたらカチカチになっていたので、レンジで柔らかくしてからもう１度かき混ぜ、再び冷凍庫に。。。




数時間後、試食してみる。
アイスクリームと言うより、かき氷と言った感じになってしまった。

１回め数回め

これに少し牛乳を加えハンドブレンダーで混ぜてみたら、見事フローズンヨーグルトに変身！

うちにあるナッツ類（ひまわりの種、松の実、亜麻の実、胡桃）と結婚記念日に作ったアマンドショコラをのっけて。

甘さ控え目で、これは旨い❤️

好きなものを好きなだけのせても、値段を気にしなくてもいいところもいい（笑）


でも、アイスクリームを食べるにはまだちょっと季節が早すぎたかな。
『ほんまにさっぶ〜』

とん