フロマージュ・ブロン

最近、なぜかハマっているのがこれ、
『フロマージュ・ブロン』直訳すると“白チーズ”

フランスの牛乳から作られたフレッシュチーズで、乳脂肪分が０〜４０％のものといろいろあって、少し塩分の入った酸味の少ないヨーグルトみたいな感じ。

主張しない味が、何とでも相性抜群。
ケーキや、はたまたハーブや塩・胡椒でディップにも使えるし、ミルティーユの季節にはそのままドバ〜っと入れて食べると格別においち〜い。

１kg入り、２４０円也

栄養価も高い。。。

いつも冷蔵庫に常備してあって、

私は毎朝、ジャムやはちみつを入れて食べてます。

食欲のない時にも、これにフルーツを入れると、

あっさりしてて食べれてしまう、優れもの。

お陰で最近、腸内環境が良くなったような気がするな〜。