前から欲しいと思っていた、ハンド・ブレンダー。
夜な夜なインターネットでリサーチ、でもあまりの種類の多さに決められへんし、ものが増えるのもいややし、足踏みしていた。
スチーブはもちろん、アンチ・テクノロジー派『そんなもんいらんて』の一言。
じゃ、とりあえずお試しと言うことで、友達に借りて使ってみた。
Philips製（２５０w）、その他に野菜チョッパーとスムージー用の容器がオプションでついている。
冷蔵庫にあった野菜を適当な大きさに切って鍋に入れ、野菜がかぶるより少なめの水を入れ火にかける。
キャベツ
ポロネギ
セロリ
マッチュルーム
＋ローリエ、クローブ
沸騰したら中弱火にして１時間くらいじっくり煮込む。
すっかり野菜が柔らかくなったら、クローブとローリエを取り出し、ブイヨン、クミン、ドライ・コリアンダー、ドライ・パセリ、プロバンス・ハーブミックス、塩・胡椒を入れ、ブレンダーで一気につぶす。
うわ〜っ、凄い！それに結構うるさい。私の使ってるバリカンみたいや（笑）
あっという間に、スムーズでとろりとしたスープになった。
そこに牛乳を入れ、更に煮込んで最後に生クリームもいれ、もう一度ブレンダーにかける。（必要なかったけど、ただ単にもう一回使いたかっただけ）
ほんまに適当に作ったのに、栄養たっぷりの野菜スープができあがり、スチーブも大喜びで美味しいって絶賛してくれたくせに、『そんなもんいらんて』の一点張り。
ますます欲しくなったハンド・ブレンダー、料理のレパートリーが増えそう。
ふわふわのケーキや美人マカロンも夢ではないかも〜。
『スチーブ、ごめんな、もう決めた。』
今度のお給料が入ったら絶対に買うで！
とん
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