日本でもスーパーで見かけるタータンチェックの赤い箱に入ったウォーカーズのショートブレッド、一時期ハマってよく食べていた（笑）
無塩バター、砂糖、小麦粉、塩ひとつまみ、ほんまにこれだけ（！？）
合わせて練るだけ、ほんまに（！？）
バターに砂糖を入れながらよくホイップさせて、小麦粉を入れて固める。
麺棒で延ばしては三つ折りを数回繰り返し、厚み１センチほどにして、
冷凍庫で２時間ほど寝かす。
切って、フォークで数カ所突き刺して、ウォーカーズ柄をつける。
バターが溶けて形が崩れるので、オーブンを２００度で余熱してから、焼く時に１５０度におとす、それで２０分焼く。
よーく冷ますとサックサクで、なななんと全くウォーカーズと同じ味。
美味しいけど、ただのバターと砂糖の塊やん、危なすぎ！
ウォーカーズはこれだけの食材でぼろ儲け？と思ってたけど、ショートブレッドだけでなく、他にも沢山の種類のお菓子を作ってはります、恐れ入りました。
http://www.walkersshortbread.com/uk/
とん
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