プチ鉄板焼き

今日は１日中用事があって出かけていて、夕方やっと帰ってきた。
道中、夕食は何にしよかと考えながら、疲れていたせいか全然いいアイデアが浮かんでこない。

じゃぁ簡単に、肉買って野菜ぶつ切りにして鉄板焼きでもしよかってことに。。。

途中スーパーで、真っ赤で柔らかそうなハラミっぽい肉があったので３００g購入。
（€６．２５＝￥８７０、€２０／キロ）

なす
じゃがいも
玉ねぎ
パプリカ
人参
以上。

タレは作っておいたキムチの素に、パイナップル・ジュース、コリアンダー、おろし生姜を加えたもの。

白飯も用意。

後は切るだけ〜、準備時間約１５分。

後半で撮影したので、ほぼ終りかけ。。。

なすは大きくて大味なので、なるべく小さめを選んで。（１つ７０セント＝￥１００）

今日の野菜で一番美味しかったのが、新鮮な緑のパプリカ。（１つ５０セント＝￥７０）

『ジューシー❤️』

値段の割にはなんとま〜固くて味のない、見た目ばかりの肉だった、トホホ。

そして、このタレが全てハッピーにしてくれた。

コリアンダーの香りとフルーティなパイナップルが、

コチュジャン・醤油・ごまと相俟って、完食！

でも、気がついたら部屋中がけむりに巻かれていた。
今度、アパートに火災報知器を付けるって言ってたけど、そんなもんあったらもう焼肉できなくなるやん。

とん

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