抹茶❤️クッキー

ハートの型抜きを手に入れたので、ただ単に使ってみたかっただけ（笑）
（ジュネーブで２フランで購入）


マイブームの抹茶を使って、卵を切らせていたのでショートブレッドのレシピで、ほろ苦クッキーを作ってみた。

抹茶❤️クッキー

小麦粉 １４０g
無塩バター ９０g
上白糖 ４５g
塩 ひとつまみ
抹茶 小１

常温のバターを泡立て器にこびりつくのを必死で拭いながらホイップし、砂糖と塩を入れ更にホイップ。

小麦粉を加え、少しまとまったらビニール袋に入れ捏ねる。

しっかりまとまったら、麺棒で厚さ１cmにのばし、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

そして、ハートで型抜き❤️

まるで子供のねんど遊び（笑）、楽しい〜。

２００度に予熱したオーブンにいれ、すぐに１６０度に落として２０分焼く。

一部ちょっと焦げてしまったけど、

芳ばしいお茶の香り高い上品なクッキーができ上がった。

めっちゃ可愛いくて、思わず誰かにあげたくなる、

けどその前にあっと言う間に食べてしまいそうや〜。

ラブ抹茶❤️

とん